烤猪头也是不可多得的美味佳肴。

coldlark

烤猪头也是不可多得的美味佳肴。深得烤炉的便利，软烂鲜香，正好下酒。

billzhao

0 l" `) L! N; V! ]& K' l讲讲你怎么烤的？

coldlark

放在一个烤火鸡的大盆里，350度七个小时炙烤。皮嫩脱骨，香气四溢。

billzhao

那么长时间？怎么保证不干呢？全包起来，还是在周围放水？

billzhao

哪里买的猪头，原来lucky supermarket 卖，后来不卖了

coldlark

因为在大盆里，所以不会干。也可放点水在盆底。
1 O; `% p* d1 Q2 H: Q4 z9 N7 S1 T
原来协成超市有卖的。协成超市关门了，我就在网上群里买。
2 R) D$ J& c1 K' b9 \7 E' D. }
; v4 H9 x$ ~' A9 v& L3 u' k好吃不贵，肥而不腻，真是不错。

coldlark

中国城金发超市有售。H-mart 有售。