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数字化的今天,越开越多传统人力行业正在受到AI以及电子化的冲击。; W4 Q+ j5 X1 F2 F8 A
5 G" h, i' a, J2 q, O9 g0 j$ I近日,一则消息更是引发了人们对其的关注。3 Q1 z m. h1 R" ?4 w* W$ o- e
3 K6 Q" B' F8 x1 E, e2 a4 ^- W5 N0 U传统快餐巨头麦当劳在德州北部的White Settlement新开了一家麦当劳全外带店,点餐到取餐全部自助,外送员还有专用领餐区,店员只负责准备餐点。' r1 c5 O+ Q( l
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实现了全自动化,其实相关人员表示连准备餐点也可以自动化,只是目前试运行,暂时保留。& A) w) n) L/ N% A
4 w% Y' {4 t/ W) `虽然麦当劳的“Accelerating the Arches”计划还将继续开设全外带店,但是到访的客人却在社群平台上留下正反两极的意见。, _5 G3 @9 D& @9 d
) T1 t7 B, _" t5 |) _有些人认为全自助很方便,但反对者却认为,空荡荡的麦当劳感觉很冷冰冰,而且全自助恐怕会导致数百万人失业。
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, m2 n# A, Z0 e. _不过,麦当劳的声明却强调,点餐、送餐全自动化,是为了让员工更专心于制作餐点,而且提高供餐效率,让本来就只要外带的客人更加方便。
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餐厅内,要外带的客人可以在点餐机(kiosk)点餐,然后再到取餐处拿餐点,毫不费时;0 G5 j; P( L7 r. t- B
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餐厅外,设有停车位,也有外送专用车位,都让点餐、取餐更方便。
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" Y& k# g8 E2 j# Q" p& g, J麦当劳强调,免去点餐、送餐等杂务的员工更能专心于备制餐点,由机器服务客户,或是用运输带送餐都只是为了更方便,因此他们对于新式麦当劳的效果很满意。
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4 n; v, e" ~; y) H9 Z只是网络评价不一,喜欢的很喜欢,但是讨厌的却说,如果全机械化导致失业大增,那他们会开始抵制麦当劳。2 ?* \8 K: |- ^1 s3 d% T# Q* r
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$ V5 C, L5 N5 f7 }! `& ^如果有一天餐饮行业都变成了电子时代,您觉得更加期待还是失望呢? |
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