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之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！( v. V5 L: o \( m& Q$ f
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截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！$ }, s' ?7 ~/ D. Y! d1 [5 R$ W
7 w$ g6 D. b1 K( c这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！
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周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。
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4 O9 V, i5 x; y) S疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。+ F: ^) h, ^5 p. U* T, ~$ h
7 x. _6 i$ R$ ]9 k0 K: e% |9 n中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。# O2 {2 G* A& v6 G/ B1 ?( A
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疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。5 p6 i/ l) q/ z* }2 b
j/ B5 q* G) [5 c( }" d! r根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。
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报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。8 T8 ~6 T% X8 x! y4 ]% r
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运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。" {0 }- P' X: C! f
6 H7 \9 B& G6 E: j% T; X非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。% r- e7 U8 W) W% p! G+ C$ r, l
" s8 G t3 c3 V- M/ e2 X5 d% ?Joffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。 |
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狗仔卡
发表于 2023-9-12 19:31
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