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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合. ]7 _! W5 f" X$ R
( P% R8 K  r7 _
4 t; x: @! g9 S5 j/ ]
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。7 S- h7 O6 n, c

  Y+ Z7 b. I" C" h, [8 i[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表 - F3 V' ^/ _, D! H  R( S
where is 照片????
0 `9 g5 f, L) `! p) k) T, d
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 : y9 Z6 ^6 e. x7 l' J
S P I D E R M A N !!!!

7 {9 y9 r0 H9 D# m- B- C您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~
' Z7 b& P# p$ h. R2 @
3 r- u/ [" Y5 f8 z1 u看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
" ?) i( }6 q7 F! g8 }  D! ?JJ,黑色的是哪种材料?, t. m9 }0 F) k
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 ' l/ b) R! m. g0 i
看得出来,花了不少功夫。

( M/ U0 d( ]* l, n6 [1 D; Y2 Y- T2 D6 U, G* @
做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
4 }1 K* m. o& `3 P俺能尝尝吗?
6 I1 \' w5 v. I! v* z& y0 Q
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 * }  n% V, \, d4 h/ k# K, J( m
五彩缤纷,真好看~~+ \" e# W& w- H

) s& i& @$ w/ X! e看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~

1 s$ e/ x$ H7 @4 T1 G* g这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
6 p+ @( v5 Y- P' `
8 _; f- c# E5 c- M: a
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表 , G4 y( c2 M: z* F4 l7 J
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
! N- c; z. @* p/ Y4 xJJ,黑色的是哪种材料?6 ?( k6 D/ b% d% `2 u* j9 @
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

0 B# H+ [: _6 N9 m5 S8 h# I7 `) x* j牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
! m' }& Y) O) N6 }
4 j0 K' B: u& }7 h黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 - e( a0 _, v" ]5 d5 E
) ]5 C  [/ g( S0 G
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

, H  g; T/ C6 z* V  g$ W2 ?: |3 |6 h0 b
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。' }/ o' v  n% \0 K
, @% b$ V' [- ?" }3 u
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
+ d1 ~8 }( C* x6 C4 K, D# s9 g目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。( q/ E. i0 Y3 `( A
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表
; l$ v2 q6 k- P+ |! n3 G
2 R) V# \! H" |3 N& ?可以,猪弟,有机会我给你做
0 }7 _7 q* ?; B) I, R0 l
1 G0 G& O) G/ h; v
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表
7 N6 f7 x( `0 Q6 M8 z' j6 `& W( }给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
' I- d/ R0 D7 U0 S1 w! _5 O, p# x% `5 I: A+ d. G0 v/ h. M9 T5 y

+ Z& D- x7 e9 ~7 f照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。

" O! p) l4 a/ Z5 b8 N4 s/ X5 D8 `' r. w# A/ I0 B' A. D; O

3 A# Q9 N: U* ]! s1 {, Q 热烈 " g  ]1 H( b! B' a) c( B7 r# y
1 E/ E( H1 i; V7 f( S; p) ~  A6 Y' [
三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
8 q+ n% Q: t7 H$ _+ D$ s5 s# ?& O' W  N当妈可真不简单,学习中

. T: V5 O. ?6 o7 J2 x0 M
$ `- n2 H0 n' i) ~. y3 X3 `也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 $ p% L' ^% ]# F4 b0 f9 S
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
' _2 e& K& y# L; f' Q  z- R3 p
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表 * K: A2 n2 b3 T

3 U' Q! @0 u. r5 f. R; S$ j( s, k+ l0 H+ I5 H" u: L
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。7 O8 W, G% ^& e* q

  r, b  g8 W' G) v5 ?. a没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
  J2 M$ [& h# Q% m6 @. n, W

' t% E+ J1 o( {7 Y以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 0 p0 ?; O& f" O6 t7 O( {. [2 F
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
8 s) P; O! h) x& P目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。# B" \! w" L+ s. F7 z
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。

' z0 h% S& M2 L3 c! I" h! q# H西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
  ~8 f, V* G: H) J
# ]1 L8 }" c" o, N  }: l
) ?0 Z) ?$ w0 @/ g  m$ j# h吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

9 [- {- M7 \( v5 Q不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 % W; b/ y  F7 R
$ C" H4 l  O/ |8 W3 p/ q' ]" ]

) \) J* i2 {3 k; K: s! T1 {
) g/ l5 g, G% ~* x0 N& \ 热烈
. V" W9 w2 S, e& E6 ~! r. P; ^9 }! @7 ]/ r# L4 f
三大妈,你太能干啦!
6 A% j: k+ ]0 Z4 N- K
谢谢!
/ s; X" L6 U8 P& }5 J) B& H好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表 & E5 y# m0 i* \3 U1 C& W
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
3 M/ W! n) l7 z/ T# m0 S
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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