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由于可能受到李斯特菌污染,Rana 品牌 Tagliatelle 鸡肉蘑菇意面已在全国范围内进行召回。加拿大食品检验局表示消费者不应使用、销售、提供或分销召回产品。
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8 \" k- Z* m8 g; [. k这种即食意大利面食在加拿大各地的几家大型杂货店有售,包括 Costco、沃尔玛、Loblaws 零售商,例如 Real Canadian Superstore 和 No Frills。: \! I4 n3 M6 s; K
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此次召回的产品包装重量为 1.14 公斤,最佳食用期为 10 月 10 日至 11 月 16 日。, k7 j5 d, A2 x; D6 E
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加拿大食品检验局表示,加拿大的此次召回是由另一个国家的召回引发的。
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: `8 j2 E7 ?1 J6 d; }& K该机构表示,目前尚未收到与召回产品相关的疾病报告,并建议消费者将该产品扔掉或退回。
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) }; I% c- |. L( m# s; H: o; j& G+ d/ l食品检验机构表示,被单核细胞增生李斯特菌污染的食品可能看起来或闻起来没有变质,但仍会使人患病,尤其是孕妇、老年人和免疫系统较弱的人。症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。
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该机构表示,任何食用召回产品后可能生病的人都应联系自己的医疗保健提供者。更多详细信息可在加拿大食品检验局网站上找到。; ?" Y$ Y! C9 Y/ @! E/ ~
% `5 P" v7 j- `什么是李斯特菌?
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9 ^2 Z! i2 ~6 s) V8 W/ x3 i0 W李斯特菌病是一种因食用受李斯特菌污染的食物或水而引起的疾病。李斯特菌存在于土壤、污水和未经处理的水中,也存在于肉类、海鲜、水果、蔬菜和乳制品等食物中。* T9 i( i6 Q" F* a0 E
9 Z" Y- Z7 r Z4 v' Y# i$ m" Q2 N在女性怀孕期间,它也可以母婴传播。公共卫生官员说,这种疾病还可以通过与受感染的动物接触传播,但通常不会在人与人之间传播。: h6 S1 n! U K' K& X
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细菌是如何进入食物的?; ]/ T; u' z! a7 ]% A5 o4 u
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如果农作物使用受污染的水,李斯特菌就会进入水果和蔬菜。土壤和粪肥中的李斯特菌也会污染水果和蔬菜。$ c0 N$ G7 [8 S6 m- ]; l
% k* ?0 L& K y( p0 M+ p加拿大卫生部表示,如果食品生产和加工设施使用受污染的水或受污染的原料,也可能传播细菌。
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7 k# X* [" m% q; h麦克马斯特大学微生物学家洛里·伯罗斯 (Lori Burrows) 表示,如果加工厂的表面或设备消毒不充分,李斯特菌也会进入食物或液体中。& \# c! r' S( e
* I) [' D2 ^# ^3 A. E有哪些症状?+ _# o# }& ]# J' M9 [1 V, s6 f
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李斯特菌病可导致呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。严重李斯特菌病的症状可能在接触李斯特菌后 70 天内出现。在严重情况下,感染可能是致命的。0 G- g) o3 M. k' I1 r
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谁面临的风险最大?
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加拿大公共卫生署表示,免疫系统较弱的人、 60 岁以上的成年人以及孕妇(包括胎儿或新生儿)患李斯特菌病并发症的风险较高。 |
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