新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

; M( p; Q& M" H9 z! N李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
2 }) k. o8 {. a% j, q
孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

! m8 x# J' |3 c$ f) D" S3 ?. A65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

1 M1 ]0 g6 f, ]8 A4 [御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
' O5 S, w$ V9 s, ?% Q# t
调味猪蹄
6 Y7 p, f, T5 u" c, D$ d中式麻辣鸭头
/ K( O) @7 U% A$ z  P7 l( r御香熟鸡
中式辣鸭脖
) }6 w8 N" S/ j  ?( h中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
, e  N3 b# \2 g5 E( v中式凤爪
卤牛腱
4 G+ b, d* {( ]% M; f+ r2 A- `" X牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
, N! H4 s' @& p2 N5 q* ?) s4 o  ^# }
Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
  \' z) g+ v8 A' u% l6 KSeasoned Pork Feet
- d% I" X- {* k" R2 v' DSeasoned Pork Hock
4 e5 ?" }0 o, b' A6 ?, p% SChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
% ]5 \4 t- R# \Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
! S6 n% d% q: Q) c- j$ }( A( H+ yChinese Brand Spicy Duck Tongues
7 o! r* Q: [! BChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
& R' f) e& x/ MSeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
: q, `9 t. P3 A, E7 v5 IYu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
2 G/ v' z* a; t/ h7 z; e! j/ BSpicy Pork Ear
" Z! l) `. i9 X; ~0 USpicy Chicken Gizzards
. I, g- G. H# J1 X' n6 ?Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
% r2 m% S) g7 {$ wBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
: c9 S" ~4 o: T) _/ wBrand Cooked Chicken Livers
2 O. P4 w- Y( nPickled Chicken Feet
1 Y3 V9 D  x2 @. cBraised Pork with Preserved Vegetables

7 F3 Y' X4 X4 b! |这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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) I) J5 w' e7 _8 wCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。