新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
- {$ M# f1 ?+ t1 @3 S4 |
8 o: y; j0 A2 ~  l% u3 |# a: b  J) k患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
- O  Y- B3 Z/ {
- D8 C* @' P# r  `% j8 V& z李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
% T; f8 S" ~- e- W) g
65岁及以上长者：感染风险显著增加。
  n. Y7 Q6 O# X4 K: ?/ Y
免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

% ^) d3 Y2 d$ a9 N5 }调味猪蹄
中式麻辣鸭头
; U) r1 a) p# R; o# \御香熟鸡
中式辣鸭脖
+ Y- h8 E( U/ ]- n2 c: \中式麻辣鸭舌
% }4 v6 p0 J) f0 C- H中式麻辣鸭翅
2 A" }2 {5 e' t! U$ o# |3 b: x中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
( @0 Z; Y& U; q* L
' q) \* @0 I9 B' cJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
1 q/ A. B1 V" X2 PSeasoned Pork Hock
; f, H3 N/ x1 Q8 lChinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
" C! v. B2 {' `5 v: V( FChinese Brand Spicy Duck Tongues
8 Y/ g- S. J! E' N) _& l& w; mChinese Brand Spicy Duck Wings
9 _& `. I3 h1 w; _! b7 cChinese Brand Chicken Feet
0 J7 ?. Z! d( w8 Z" V& q; ]Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
2 b, R0 g& u8 B$ NYu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
8 N* w: H2 z: z) @; x; R8 SSpicy Pork Ear
2 c1 k* O. y) u) S/ {Spicy Chicken Gizzards
& z3 s0 g4 u6 Q5 e" OSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
# O+ D& W- A/ y; ~& y$ c' _Braised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
/ W5 m% O2 p6 c
; o  }" m! Y! Z. ]& k7 K2 hCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

$ g% f" M. G7 _( O- t: I; ?% g6 DCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。