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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
8 j  r3 j5 @( J, L4 C# y: D# {+ W7 g; d2 s# r6 v9 l0 u9 r

' E( L( e. o9 |' K$ [
8 W" w8 Z8 W1 f牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
理袁律师事务所
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。# P! _1 B8 ?2 p. f  k9 p
* l+ P. W# O, p4 X$ T" M
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
" b9 J. V) r3 g; B. \, c& r% I
4 T" u1 C: L2 J春卷皮，原来是正方形的。
6 o; h- I) s% h$ Z4 s因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。
2 s. I7 b8 \  p8 a) u. W这是蒸好后，我从中剪切了一刀
8 y3 ^# ^0 _) J$ z" O4 |
' Y; Y/ f8 Y: X1 D4 H+ o+ T7 i% Z( ^) W  F0 b8 ]
1 Q7 b* X6 Y- G& J; {9 N5 u% a+ q0 o
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。' z0 Z# k3 j6 _; z8 j& D( Q
胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。
3 j, d1 D" F. A, v6 t5 a3 T4 `: D然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
9 T" f7 }' ^+ ?$ p' {4 C1 q2 ]; i9 G6 {- H9 ^8 b9 _7 P4 N: W7 U
0 ?6 v# [+ R3 z' w( n8 i2 n

8 ?4 h3 P( O& \- B4 q7 j! y) Z# q# L我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。1 ^5 P+ S% i, e' J/ Q
把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。3 |% _' i) R% l) S
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。
4 [* a% P# s$ ^% I* Q
( L. {4 f& C* F  r/ V9 s/ u( K( E1 M. ~% q: ?  b* p8 W
$ g0 K" f  z. J, V
女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩8 N8 k) h' I3 Z8 {: ]" b6 V
( C. Z! L2 h0 K! H" W

! ^( `2 u9 C- X, c8 |! [+ g8 o- F# q, z! i) x! U  }+ a  O
在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑
9 \  x  x. H& F7 w7 j& H6 k' d我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。1 M  ^8 I. l% L+ ^' z

. r5 q+ s$ A/ d- T% [! C
+ C/ a% H& h# ^# C+ B0 r+ f  N' D, B/ h% y- g1 H) F  j: F* T* k2 R
再来一张炸好后的样子
0 m  X& {7 y' g2 A: P. ?- y0 k8 a* t- A
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
理袁律师事务所
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层
, D2 H( _- J( T2 K# ^4 e( O& k
& E& Z2 k# q( u; R% C( ^
不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！6 X4 b8 W1 D0 q  c5 o( e* i
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
5 w8 q3 e# q1 W* j/ v& Z谢谢！" H1 {5 |  }! ?8 Z  S5 [$ C- c
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
5 ?4 R& U9 ~8 W( B0 u4 u, v+ _
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。( }% K# H) M9 P0 Y
2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门5 w& P6 p& {  h3 ^/ ], f
3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园
1 f" F. G  w; m5 i. C3 \4 `4 F4号，骊山、兵马俑、华清池
9 N5 U# j; ]1 e1 e5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺
0 R6 G: X# `/ \: c6号，翠华山、古城墙
$ W; z7 `( m/ Z7 ?9 q2 f现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~+ T/ H  c% V9 Q* B8 y% S9 C* Q# }
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。
' x* H, a! T4 v1 K0 y5 R$ J用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。
! y1 Z& B% b9 V$ \& e, u- Z  T5 T7 H如果买新鲜的用，就不要蒸了
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