 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
|
在加拿大,如果有人感冒、嗓子疼或者胃口不舒服,很多人的第一反应不是吃药,而是喝一罐姜汁汽水(Ginger Ale)。这种被戏称为“加拿大神水”的饮料,一直以来都是无数家庭的常备药方,甚至被不少人当成“养生饮品”。' P) j0 I' N6 J& i8 ^
6 L) ~0 }% D& ?$ e! s$ a
然而,就在近日,渥太华医院(The Ottawa Hospital)正式宣布:这种风靡全加的碳酸饮料将从病人的菜单中彻底消失!
/ v5 W# }: o% F: Q' l9 g- M9 {- d" i3 u; a1 _: ?
消息一出,立刻在社交媒体上引发了热议。有人支持医院追求健康,也有人哀叹:这医院都不给喝 Ginger Ale 了,那还是正宗的加拿大医院吗?( _( ~& ^6 D3 T& A
/ C, f N8 r i) R与此同时,关于这款饮料“到底有没有姜”的陈年官司也再次引发关注。7 U7 J7 @ k2 s, x
0 s; X2 J0 F5 X官方“退货”理由:含糖量过高,营养价值几乎为零
% `3 c" T e# L! @2 s. j0 a1 P( w作为渥太华最大的医疗机构,渥太华医院向 CTV News 证实,他们已经正式将姜汁汽水从患者的日常供应中移除。# _. j; W% I- y0 m4 P
1 c m: U+ M- [4 F渥太华医院发言人丽贝卡·阿贝尔森(Rebecca Abelson)在一份声明中解释了这一决策背后的逻辑:“渥太华医院致力于为患者和家属提供促进健康的食品和饮料选择。作为我们持续审查的一部分,姜汁汽水被认定为营养价值有限,且含糖量极高。”
+ E8 F; @: a5 \) a& R" _5 H: F4 H1 H! E7 v
阿贝尔森进一步补充道,医院目前正致力于减少超加工食品和添加糖的摄入。目前的菜单中,替代姜汁汽水的饮品包括饮用水、肉汤、口服补液盐(Pedialtye)以及苹果汁、橙汁和蔓越莓汁。
. k( [- f: [, E" p0 o6 a- K4 B2 N% Z, w$ o
这次下架姜汁汽水,其实是渥太华医院更大规模“食堂革命”的一部分。7 J' |% k" F- V5 y& g
" q- E& U, w9 u/ @2 O- H, a
目前,渥太华医院正在与当地著名餐饮企业家史蒂芬·贝克塔(Stephen Beckta)合作,试图彻底改造传统的“难吃”医院餐。新的餐饮模型将重点放在提供更多的高蛋白和高纤维选项上,以帮助患者更好地恢复身体。
3 [! C5 H( q3 M4 d5 I
8 b' \3 B5 k* R+ u$ Q% j0 ?5 u" y$ C据悉,该医院的病患餐饮服务团队每天要为大约 1,200 名患者提供超过 3,000 份餐食。为了确保健康,这种“高糖水”自然成为了首当其冲的清理对象。
! F1 Z* v1 X* f$ C2 F3 X' B0 v/ I! z8 \9 F) Y2 }6 ^
陈年旧案:打着“真姜”旗号搞营销?赔了$20万!+ F( p* ~" Y/ V- C/ \/ w
7 C( t- Z( }5 j& c l3 e其实,关于姜汁汽水到底有没有药用价值,法律界早有定论。
: }- R. }# I# ^6 u+ I" B& I' X
A0 x' b6 i6 j1 t" [+ [, v9 ^
5 a) @1 h* Y: @3 U/ Y& l2 K5 U! b- L, x
卑诗省最高法院(B.C. Supreme Court)公布的一份判决显示,加拿大干姜(Canada Dry)的生产商 Canada Dry Mott's Inc. 同意支付超过 20 万加元,以了结一起由卑诗省男子维克多·卡多索(Victor Cardoso)发起的集体诉讼。
{% Z) S* @& a$ W) @$ h( c" G% w9 Y; Z. x
这起官司的起因令人唏嘘。现年 38 岁的卡多索透露,他之所以成为这款饮料的忠实拥趸,竟然是源于十多年前的一份“医嘱”。
+ M+ g8 v2 W( Y/ H8 o, e: Z& e0 o! ]2 X4 u
当时,卡多索正深受胃病困扰。据他回忆,他的医生曾建议他尝试喝点姜汁汽水,因为医生当时也相信这款饮料是由真正的生姜植物制成的,或许能缓解他的不适感。 f! k% H9 f# d% r
M1 |2 j; S( z1 |2 b
从那时起,卡多索便开始了长达十年的“养生”路:他平均每个月至少买一次这款汽水,他的妻子和两个女儿也跟着一起喝。全家人一直坚信,他们喝进去的是对身体有益的“天然健康饮品”。
- b' t d! D; P3 T& }& n
. L; J5 A' `1 s" d1 ]直到后来,卡多索意识到自己可能被误导了,才愤而提告。他在诉讼中坚称,自己完全是看到广告语宣称“由真姜制造(Made from real ginger)”才购买的。但随后的调查结果却令人大跌眼镜:这种饮料里几乎不含任何真姜成分。5 {. T% `9 y( z0 @4 s
1 b7 g/ q8 o. s* _; E0 u* z9 K
配料表真相: 一罐 Canada Dry 的典型配料是:碳酸水、糖/果糖、柠檬酸、苯甲酸钠、食用色素和天然香料(Natural flavour)。0 {) A5 s5 J# [
1 E" B% |9 b5 d: b
法律角力: 尽管厂家后来辩称产品中含有少量的姜衍生物,但卡多索认为这种误导性营销是在“利用人们对生姜健康益处的向往”。. w' k' K; N: n* l0 y
0 R4 a. r* s# ]8 g% g& i- V最终,厂家虽然否认所有指控,但还是同意赔钱了事。讽刺的是,在美国类似的诉讼后,厂家已经去掉了“由真姜制造”的标签,但在加拿大,目前的包装依然可以保留这些字样。 _& l G6 T! p
5 ?; \$ U+ h7 V7 i9 A隔壁医院“不跟风”:姜汁汽水依然是午餐标配
9 \4 |& K, `8 R, B% C, N5 G, k尽管渥太华医院带头“封杀”,但并不是所有的渥太华医院都打算和 Ginger Ale “绝交”。- o; p' R) N* A4 q5 I
- i9 G' E1 G0 m& H! K位于同城的蒙福特医院(Montfort Hospital)和女王谷卡尔顿医院(Queensway-Carleton Hospital)均公开表示,他们的病人依然可以享受到这份甜蜜。
( ^) E3 s. y" v6 |8 y M8 R1 W9 {
蒙福特医院在声明中明确表示:“在蒙福特医院,患者在订购午餐和晚餐时,依然可以选择菜单上的姜汁汽水作为饮品。”
1 d; W3 o. N2 t3 S! s) r7 x& }# L
% J( }2 g# T- B" Z3 p对于很多加拿大人来说,姜汁汽水已经超越了饮料本身,成为了一种心理安慰。虽然从科学角度看,它不仅姜味淡,且满瓶都是糖,但在生病时喝上一口带气儿的甜水,那种“治愈感”或许是肉汤无法取代的。
4 I/ J. r% j6 j
6 w- X8 U1 U; c7 l0 W' K但随着医学界和法律界的双重“实锤”,以后再想靠喝 Ginger Ale 治感冒,恐怕只能是给自己一个心理暗示了。
# ^ R; M4 b" n: T, M% U- ]' d. r7 S) x; K
|
|