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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
( P* `6 g" ?( S& p8 w
3 S$ X; D" j# K& F/ S2 a% O1 {埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
, q2 b  D5 k$ L; m5 {9 i8 B

- |3 O7 R& A+ O, I$ B
吴新建
) C7 c! e) @3 E$ K
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年, r* h* H+ X- g& ]
作者:云山水月7 q7 p0 q5 l! L6 s1 ?/ C8 }. I0 c; {
3 ^% x  Z2 L2 Q" j% I
建网三年。3 l9 ^5 ]7 D, R" Z4 B
泱泱共、
7 v" k5 _1 @) V& h三万网友同坛。7 h; @+ {6 v+ H3 e% [
旧朋新契,. s+ y$ b4 q0 b9 A: j
齐建网络家园。) I2 d$ p$ W; g* A; u$ c  g  l
解惑答疑消顾虑," v  k9 I, W  L6 ^$ q2 _
抒情灌水乐翩跹。
/ |$ p* M7 R8 I9 ?任流连。
: _! P% H9 b: a. f爱城岁月,
  H8 o& a# g6 @无限娇妍。9 M- U- S+ x9 R" ~
9 S$ w2 I3 u, O/ G: t
移民酸甜苦辣,* Q) s% F% b8 G: B( E: Y! u2 Q
顾江东往事,
* ~( d" @7 X8 c" C8 f* {( X总作云烟。
  C+ m5 a! y+ U7 F5 Z伟业雄图,
" A# X& m% n6 Q+ L4 m虹舞北域桃源。
) _: H; |7 s' P4 E华人携手努力,/ l1 n( S9 f3 |7 B
弄潮立、) k7 i; R) w; ^% U3 I% K
风旗在眼前。
- w& E7 Z/ h. z, S$ d! G" P$ q归来酒,8 G, l8 ^* `3 g0 {! a1 C8 A
漫指沧桑路,
& f4 P9 S4 u( ~1 ^% ]8 Q- }' v" P醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
  u* D0 c: B/ Y  r* R/ i. t作者:云山水月
/ m7 p2 x- b6 H& B( ?4 X) {% |移民数载风兼雨,5 f0 K( c9 E* P
建网三年苦亦甘。6 d- l& j& Z, p2 ]
砌瓦添砖成大厦,2 `3 C& o) w5 n$ w
华人兴会若家园。
5 i8 s& S( }2 [/ T6 y答疑解惑消忧虑,
4 O/ h* c8 Q8 C6 _' O, Q& z3 i& b叙旧抒情唱散闲。  R5 v9 S, ~8 j9 v# k
展望晨曦红透处,0 j+ i' V2 R4 d/ T- d, D1 T
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 - L# X- j6 n0 w
我的贺词怎么不给发表一下
% j9 X" Z* Q: j3 U6 Y( Q( N3 P

8 t8 }5 K1 z4 ]天豕爱美丽写的:
! G8 k6 B6 Z9 K8 S/ V" |- p3 P
- J( b" \% y& F5 P4 A吃,并快乐着
; u& Q* q/ i' B" u, I/ Y
, D% d8 P& b. ?; \食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
3 ^8 T: U2 t4 F5 z
( Q5 f7 N: E- ?! s7 j! Y% J人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。7 N' V- j. R" y8 ^# R

9 z7 I) }  W8 a3 F0 ?6 b; M" }+ M# z五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。1 x' x* ?7 A8 ~
: M) [4 ~+ P: {( ~4 o/ j  `0 Q
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”3 `% D. _  {9 m# u
5 e( X* m) T5 f8 m
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
8 K! h( P7 Q0 b0 F9 ?. v8 Q% r: K/ O  _8 O/ @) [0 @) K7 I
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
. X! p& k1 u  J0 |, l0 H! h. ^1 o7 [  ^) B
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
0 F, t8 `2 m: b: K( X' t6 E3 J2 Z$ F9 x3 D$ l. G
实用篇:
, ]* N; G, K" c5 {3 E1 英文菜名:
5 i0 @% w; _6 W3 R2 i2 c3 g冷菜COLD DISHES  [( Y; V6 T( T9 R- M9 K4 I
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
( c5 A* u! U9 R3 c  }, W凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce# |' c, x5 f! R/ k% W+ x* D$ j
白切鸡          Plain Boiled Chicken/ {. g  N4 {5 |" @, J
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce- Z7 K3 Z& x& |; I- x* I
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice% \8 Q6 w0 w; c
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce% b! Z( y9 ^. f/ q; c7 h3 D
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
- \4 A% k7 A( B. O老醋泡花生  Peanuts in Vinegar- |. {' e% n' g2 e( M7 j
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean5 n+ b! F! A7 O" l
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
, A1 h* D$ k9 H( Q* e, m* {  S3 x* P* K: o0 S
热菜HOT DISHES
4 s/ h( o; ^, O. n! \辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
) w$ `: [# w# `香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd! o. [  Y* G" U2 a! {
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce" |: O- E7 ]0 R" m' m5 L
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
  H2 K7 h& P6 G1 f0 F' W宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli" w' R6 T* @- P* R5 R4 ^- F" h
回锅肉   Double Fried Pork  T& Z. Z+ U. I( w/ O
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
# c' |2 V7 w9 d& |火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
8 B5 A, [1 h) g5 m4 t$ w木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
3 P" @( Y( f6 C6 K: P走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce3 y+ D- }0 T2 ^3 a6 K
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork  U% l( k( I, r4 n- V& x
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper: ?5 V) Y7 E! x8 q# p- D7 j- |$ G& L
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
% K3 v: M9 H% Q* K1 F啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
1 w, c8 Y# v  X海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
3 Z/ }& x' S/ b" H- K酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles  E% [! r( n. l4 B
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu* h+ v3 z  b: ?1 N" j) w
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable* |5 `+ N" t6 a0 L/ I, k0 @$ c. M
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms' C( F# q: V' ^8 m- s9 P8 {
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce/ n. Q) j1 Q6 J9 u7 y
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham# n3 }; Y+ R6 G8 l
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup( ?3 g. D, y1 c/ x1 {
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic2 y; @9 G- n3 e5 E- m, l6 Q
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
: X" j) I7 A/ h- S9 y+ Y6 u茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery- B8 r5 ]' W' W0 S6 e; \
素什锦   Mixed Vegetable
, p: J) Q4 \0 F) S芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd8 v& k6 M1 N: F+ ^/ \4 F
家常豆腐 Home Style Fried Tofu) G: b  x% q8 T; m

5 E" p- m* c3 [6 _9 J汤羹SOUP9 B1 c2 S& R& [  |* K. n% \
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
+ Q, c6 y$ h1 N海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup7 j; f  B% P1 f; _+ W8 l7 p* f5 @
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
7 F# T4 h! u1 ~4 r) ~芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup  c4 M) `1 {# c% r5 U3 u
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
5 F4 D$ L5 B0 `8 I" K酒水Drinks
2 Y( c6 ?+ Q, g5 q# F- ^* B) }5 e苹果汁Apple Juice
3 I% |  a* b7 |7 i# `( J橙汁Orange Juice
: W$ p- b9 T2 {0 J! w2 `7 s% ^可口可乐Coca Cola
6 G' U" T: ^7 w+ K! Q白酒Distilled Spirit) @. ~4 |# W! U+ b! `
葡萄酒Wine* X6 P3 D5 W2 y6 p- \+ x& x
黄酒Yellow Wine* A' U2 Q, o+ j! Y1 |
啤酒Beer
4 M9 R8 N+ _0 p4 a9 [4 i; D 2 r5 M# d: z6 E- {1 M
主食、点心Staple Food & Local snacks
, }, ~' x$ g# s米饭Steamed Rice
( S4 P6 C+ M, y, C8 p菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
# F$ v+ _  F$ C& R; Y" r奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
& W1 B2 h0 N& \: P8 \酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
3 L4 e! I, {* }  X韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
* x4 P+ K2 d. @: w( X% O; p葱油饼Scallion Pancake
! ?- g$ {) W9 _$ u1 N" c; x9 ]7 c* L! c0 ~& R3 ?1 {
2饮食禁忌
2 S% R7 B  H$ Y% S3 C咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
/ m. E% r; i- ~+ t腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
6 V; ~" U' p- @+ v; s) B. M! a哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 0 o  d0 \4 [6 Q; I# s
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
1 O  o& D* `6 S失眠症忌食酒.5 ?; G8 a7 b4 M2 G8 N8 v
头痛忌食酒,大葱.
. w) n3 C& x; M, }2 g+ @/ M+ c鼻塞病忌食油腻,糖果.
% X4 ~/ j& H# V肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
8 r& x8 u/ X7 u  K6 c( r+ P& ?  R2 v眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.5 @+ S. B+ n: t! y* P! U
黄疸病忌食糯米,白酒.4 S' J  `; y3 F1 D4 W
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.3 g) F# y6 p& J. \( @& D
牙痛忌食糖,酱油.
, A0 t8 C% `# E* q喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.+ i6 S3 m5 {6 j- g
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
- c0 r% [0 J+ a, I8 I/ S* L腰痛忌食葱.
# @7 A% `( @! p浮肿忌食糯米,各种酒.
% {, Z4 K% K2 ?5 x0 I' S; Q  S2 C盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.& [9 P0 V$ m2 n* o# u+ ]: g
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
( x% \  C( M7 M' |& \泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
& Z: F3 @1 @9 U6 u- |% [耳烂忌食鱼,虾.
* P2 J$ `+ C5 n# m+ B) U; _; f  m) M- r0 p1 G/ w3 [
娱乐篇$ b! l7 D! {) f7 x5 j! p5 V
《母子相会》黄豆拌豆芽!
8 E+ W9 D6 `! W5 B2 `# s4 }* L0 x《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
- j9 ^: L2 A. s. F( X, S6 c  n《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
5 o/ g4 F7 H$ K3 z《一国两制》煮花生米和炸花生米!% r; H2 g8 j! C- v. h. L
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 7 K6 @8 U* U0 A. s0 Q9 h* l
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
6 U1 G( r4 K' w& A( K' `《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
* o; X% X9 w! e2 w4 [" b《绝代双骄》青辣椒+红辣椒9 V* P; B  Q5 p0 q5 o
《红灯区》辣子鸡丁
* d; Y; N% l$ o9 ]9 |《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸/ w# `% a! `4 \) s( g1 o+ C
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
) V' g4 c3 y( }- y" ]《黑熊耍棍》木耳炒豆芽) V7 [, i9 E& p
3 x6 e4 u* P; h+ ^* e( o
5 @4 _3 g0 J! c
餐饮文化篇
8 D* l8 }  P6 i( ^- g法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)6 S1 _: x' V% s/ v- V
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。+ a, D4 L0 U8 ~" U. }2 G

0 P+ ?# f1 ^- z$ ?! }- A& R" R/ m法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 + N; B& J, e  T1 ~1 a4 D

4 R6 Z# L; N2 n, i3 p  ]9 V5 l  a法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 0 L$ O5 n, l9 z7 s$ |( A) l- I

1 I7 |4 E- D8 f7 Z& S法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
4 C  s- A; e/ c  L  z* r
2 V9 r( ^$ e& p9 W& k" n法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 7 f" G' V$ ]* C0 X& W! Q# S
, l0 z, b" E, ~; u# {
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 8 p1 P' p, x% A' a; G
 
; K5 p4 R9 t0 {3 }4 M4 G/ Q+ i爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
4 o2 V1 ^& F* r4 u3 C0 Z5 }" P1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
, D  S- O' H, Q* W9 g* J8 c) s) I) T2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656   d3 g" @% a  h6 C! ^) o' @! C
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
  k/ s9 s4 D! z6 [5 G. \* F0 t/ m. W( A0 _
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。. v% j0 h0 J( f0 z2 H( `8 u
) X5 D- |) p1 u* @: S
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
' p6 u. R$ L* C! r% J9 A
" d8 n) y8 E# H& d4 P3 t德国风味-结实、纯正的方式  U, ?2 L  o! l. ~' |
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情./ L6 P2 n! y8 V/ q: I9 ]

1 m0 ?8 A3 i; w; S7 b: G日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
6 E/ ?3 p! z. J) J5 a6 P) C
4 r3 _% S) }9 L7 I1 S# k9 k9 O& p由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 + b, v) d7 j# d% Q2 T, W0 L

1 \6 v; Z/ E4 U! }9 E. O德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
% i7 X3 z, D0 d% t3 c
" ]8 F  I" v! w1 E  V那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。8 \; {. X% ^% Y) v  ]8 j" J

7 Z; `2 {- y  w% j* V这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
2 F! {  @# c' X2 ?/ o7 E/ L/ P& P6 i3 J& X
爱民屯各国风味餐馆一览:
" S" E5 E/ B# O6 {' W; u# Q! pAfrican
) `" z1 @& x% u9 u6 r9 OMebrat Cafe # J1 V3 i; ^0 X* Z, ]( {: v
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 2 b1 K) l) @# h  _" \0 |* X

0 O7 ?6 p/ p* VCaribbean
+ V: B' z( H% ~& ACaribbean Menu 3 }; U! |& m8 l$ k4 J9 ~; B
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean& {; I" B- X( ~) o6 `' \
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
' f8 j# t8 }$ [+ x# P7 P0 u; K10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    7 V" _9 S; U1 R3 h
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
: H8 E. v7 j; v  j/ a3 o4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine / \! e9 c2 [4 F0 ~
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
' b9 R8 G6 h+ B; q10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill7 W; e* h$ E: y9 L0 K
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
. v0 u" e, \1 ~' J) J2 G- R2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
- d0 r: u: I" l% W+ Y
6 ^* n7 D* F, M& `; {2 R- LFrench! N; i$ w5 d% I5 I
The Creperie   }2 R( C# ]  ]1 e+ }& ^2 t- N- f/ l
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill & q% p2 z# R3 j2 |5 l$ j% ]
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
# {0 X- x' E0 h2 L) X6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
% P6 \  j8 R' \# A10643 123 St. Edmonton Central Capitals
  A( b. s! C) |& H) Y" L: X10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant( L6 v) Z+ Z- E2 \$ k" ?- K
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill" f4 m5 k7 b8 a2 e
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant0 ]6 k  ~8 l0 y6 e. ^
10706 142 St. Edmonton North West Normand's * V" R( g% t4 S  y- u3 w
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir # I$ ^! v0 n$ x8 J. Y7 V
10046 101A Ave. Edmonton Central
* E! S. u2 O. \, }7 b1 G9 a4 Z0 X* x- I- L; c) K, w
German6 O0 ?& e# P9 [# d9 ?; C3 V$ I' ?
Gasthaus Zur Muhle
' g4 g: m5 g( q# x- _. e- ^# _' D" B8109 101 St. Edmonton South East
* [: ^/ v/ G' K( M" n! ~The Mill Restaurant ' {8 A# e* s9 d0 }
8109 101 St. Edmonton South East * b0 c  m% R; G/ t$ B
" ]$ b3 J2 }0 D4 _8 I
Latin American
2 q% b) e$ e) xChurros King
( q0 v. G9 ~  b$ D; ~10152A 82 Ave. Edmonton South East" F/ ^) l' z1 R9 P1 r$ Q8 N& N! }
Gypsy Cafe . q5 I/ G  [' s$ p" i" j1 W; C
11162 82 Ave. Edmonton South West
  N* Z( b" U: z2 `- N, e# [4 l& a. z, [  B4 x
Pakistan
" a8 |1 ^0 J' f! pShan-E Punjab Sweets & Restaurant  Y" L1 R+ Y& b) b7 Z/ z  ^, N
9393 34 Ave. Edmonton South East
7 \2 q9 _0 r( f# R8 I- u0 V: v' u2 O) e$ O
Malaysian8 |' G* r5 b0 [+ c
Matahari " \$ L+ N+ H5 Q, z
10108B 124 St. Edmonton Central 8 ]* l% {1 @& M; x1 N% k+ @, G
Thai Valley Grill
" G/ E7 {2 B5 A: h. x0 _9403 98 Ave. Edmonton South East6 u; \1 |: P# p3 g" y4 Z. `
Malaysia Kitchen * D) |' a& _0 V$ N  x. P' _
9715 118 Ave. Edmonton North West
) `* J5 h& F: x0 m* U- @! {; N* [Tropika Malaysian Cuisine1 ]0 Y) S4 D# o4 b# x
6004 104 St. Edmonton South West$ Y' m  ^2 @8 o6 \) X% A
9940 106 St. Edmonton Central
7 o9 z* B4 t, i6 VTropika Malaysian Cuisine: ~' F5 l# g1 \* @* H
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 5 O* p# r" L# f

" z. E3 w9 Q% a0 ^7 q5 MMexico' m5 V9 ?( |/ v
Amigo's Cantina & Margarita Bar
+ L( U) N6 o- I( A' Y6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
* c; O& k# t; |4 Q3 xJulio's Barrio Mexican Restaurant! s  j( _) H5 \% @' Q8 N' v
10450 82 Ave. Edmonton South West
# l: E- o! a4 z8 o9 T* ]8 i# g; @+ w# q5 ^7 \4 ?( f6 R+ h
Julio's Barrio Mexican Restaurant
" t& G+ U& K; J/ `) p3 r0 c, Z17021 100 Ave. Edmonton North West
( y. _% v7 E/ W* @; V5 k11302 107 Ave. Edmonton Central
8 ^: K: o/ m1 tJulio's Barrio Mexican Restaurant  {; L+ N' ^* g- \1 t
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West% x. d! p, j1 v$ Z" L. D
El Toro Mexican & Mediterranean Grill5 [8 N; D, j8 v# Q! g
10425 100 Ave. Edmonton Central
. o& }8 ?$ H( h# H& Z( ~- l4 `# ]% B8 ~0 ]3 @4 K& X/ t- p
Lebanese
4 t  g; f% y* w% MParkallen Restaurant
3 x! u2 Q. u& H% Z1 |, X2 e5 \7018 109 St. Edmonton South West. L  C, t- |8 n+ ^
La Shish
! k" G$ \& g+ i9 V" Z10106 118 St. Edmonton Central
5 e0 n# R" G& I5 ICo Co Di Restaurant ) k5 U3 `# ~* |. y/ I
10160 100A St. Edmonton Central ; i1 E( R, }8 z# _9 T) }

* I& M" {3 ^; j. j! D% c+ OPortuguese0 ?9 Q. s( J6 I8 g9 }. [1 F) C! |
JSpago Restaurant
3 |! q* ~* F; `  o12433 97 St. Edmonton North East
6 f9 ~) C% o( J. l/ f$ ZCafe Cubita
# `, ~3 [9 o1 d% {11732 95 St. Edmonton North East 3 U; A9 z: K6 c  W3 t9 Y. U$ Q
1 {9 e6 D- Q1 Z1 a- N( A
Spanish; Q( k. q3 @- H3 n1 Y
La Tapa Dining & Pub. ~& @- g6 h) b6 Y. x% p
10523 99 Ave. Edmonton Central" ]( \# s7 f0 d4 n) X
El Rancho Spanish Restaurant
) l# C# N% e. z8 e& E/ A11810 87 St. Edmonton North East
5 d+ L+ a$ L( |+ {( G# I$ `$ \1 sGypsy Café
9 q. @2 o6 T  S9 W, H: D- E11162 82 Ave. Edmonton South West; \9 d0 ]3 p5 ?8 P
3 R% N, i4 ?& [" S5 X8 z) O
Ukrainian
: c* e' f2 l# T. i! HEUncle Ed's Restaurant 8 v) a* k" x$ |) I9 R% Z
11401 50 St. Edmonton North East # j+ I$ b: W7 Q% t
Shumka Ukrainian Foods 7 F, f# c" ^4 \$ @0 E& P4 r
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 - |& W/ Z8 S5 D8 _/ ?2 t- a
! _2 e( i" _9 N. I4 n

' ]5 a6 j5 b: y  D( j天豕爱美丽写的:
8 X( v- i2 d1 d; k& `3 P% m2 A4 \0 Y% M8 o1 Z# t/ Y& S
吃,并快乐着( Q% K& l( Z, {0 G. J

( N. Z6 ~) M; i! D, a: k6 c+ e食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
; D$ i3 I9 x. g

6 S) [. @* I) o* e2 R
! C; F+ j) _: A4 F  S
4 i3 ]: }4 b/ ?, z. s3 h这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
" ?! f. e8 ^2 i4 K; ?" R3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
0 U1 A3 P8 m! y1 x5 |% C+ t2 {  H1 I* L
( r) N. D  q0 H
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  & a. ~$ M9 {4 J* [. T# i5 w
7 r( A" e1 _$ n+ q8 G; Z
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表   C, `  M+ D. G, x8 \- L
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
' J6 s4 S' f) r8 D$ I7 g$ E7 e! z" P6 D4 h% q7 U0 I
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

, n/ z' v: O2 _3 j, p' x3 [! x6 G( l: ~. R

& g6 F! l5 U/ C2 M3 u4 w. B1 c& u6 R( Y4 [
0 t" i% X6 D$ x( w7 g8 P9 W5 i
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:6 w* W- j2 v: e1 x1 b& h6 D

% ^) t5 a3 S3 }/ u/ M! Ghttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!) H5 Z# Z6 T' Z4 m
! ~7 X- i8 N* s4 T
两周年  热烈祝贺!!6 n* H4 A# @# J$ Y0 |! R7 J1 I

  A; g9 g+ e+ o- e  f$ `三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 8 J0 A! |4 Q3 a3 h+ E& `- @' b0 x
3 p$ j, X' ]( u' }, e( R3 _7 E

- P# j6 r$ L6 Q( @6 `
; E7 k0 n" D/ u+ H8 W, Q9 `! @' R: E( y
这个贺词,我喜欢.
/ B( S' J' x- ^5 g% \

& a+ D$ P% T# M* d: O  k还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 , `& n5 k+ z4 V6 W0 R
+ |- `4 \2 E; S1 r# {
0 S& q4 l4 X" z: |3 Y  Q
还是三无产品好

3 I( j2 A' c  c; s
. d- P+ I1 W; |% n! K- S7 Y2 v. q% O0 z
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
0 T- u6 O# e) d- x/ ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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