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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:2 r+ @2 [8 J8 E5 P& R5 `+ Z
! g$ s6 f2 X) w  j8 r
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
- R/ h) b7 N4 ]7 r

! F2 x- u3 |9 T) q/ R0 _' u& U" P
吴新建' S2 ~& V" n1 m& g
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年% R: d; R+ k2 b3 S% p
作者:云山水月8 `- V  h4 B" N, @5 f% \
9 c4 N' x) }6 H/ `& s1 B! N. d) d$ H
建网三年。
! V2 S# C: n1 M( x: |泱泱共、
/ e5 o& R/ m. Q1 W: p三万网友同坛。
! ?3 s& {6 R6 S旧朋新契,$ P. l! H* I  e
齐建网络家园。6 u9 y& R( ^6 t: P) u
解惑答疑消顾虑,* z" R4 o+ \/ p3 o& g2 L9 O
抒情灌水乐翩跹。
( X+ |( t! k* E! |* s! n" V任流连。/ z. d' G' P! S9 r+ c& g; O. y
爱城岁月,
- V! B* K7 Q! X& A7 y无限娇妍。7 w$ K" `5 ^0 `6 M2 B3 w6 F8 I
+ S( C% A; \9 E7 e/ ~+ I
移民酸甜苦辣,
2 l% |. f$ Q; ~1 U% }8 x, s. }顾江东往事,
0 O! P3 x8 a" U4 \7 m总作云烟。
, h5 |) o- ]0 w/ J" _) _0 G伟业雄图,/ ?2 }# W$ i2 J
虹舞北域桃源。. ?" T, G( z, C( |: J, C/ H
华人携手努力,% i8 U, W, ]% F4 |. G' Z
弄潮立、
" e2 I/ |: l. ^5 P风旗在眼前。( K$ W, t+ D9 o2 [' B7 P4 g
归来酒,
- }" O/ i! l; w/ e漫指沧桑路,- I3 S0 e- o3 ]8 c, z
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
1 A6 f" ?3 g$ G4 Z( C作者:云山水月" {6 L4 K' `! t* H4 w
移民数载风兼雨,
' L, f5 G1 `; G3 y' M2 M5 p建网三年苦亦甘。
+ N" o! _) B; p  {- ]+ i' \砌瓦添砖成大厦,
8 _, H* K; R- z( d$ G华人兴会若家园。0 n4 q+ t  o1 h0 O& f% C
答疑解惑消忧虑,2 w0 n& v$ }$ H1 X' \/ Y" U: S
叙旧抒情唱散闲。
; m- I8 e6 v% E展望晨曦红透处,* V  y# i! R9 W. z8 o( W
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
# I* l! A/ S$ f我的贺词怎么不给发表一下

5 Y7 Y9 o$ E9 o3 J( l( ~& f, s! O1 H9 n( _6 J2 `; s
天豕爱美丽写的:3 {' H& i- T9 H  D2 H* [
* r+ r) R% \9 r- O% l* y
吃,并快乐着" r* U5 A" D7 ?0 u4 F8 w% `2 q, h! m. D

4 q1 Y4 T* ^% X食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。0 z& n4 e& y: V) W  Y2 |+ g

$ `4 i2 R( D7 _7 ?$ T7 A1 \" _人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。3 m3 o8 j' M+ x
5 G5 }9 |6 }# z" N; z5 }* m
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。, Z+ n0 Q" x/ [

3 J, i7 \# c! F2 C. D9 m5 R7 b8 G西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
* A. }& m! z- N& ]0 C- {
, |8 m% k' G# Y* k! P% N* q中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵8 f% t  |* G' J1 b* m0 m  q. u
1 F1 [" u$ U" d: J
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
9 J7 l4 {3 T4 c6 g* Z$ \2 c( Y6 f8 D4 U* w
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.. g  W4 I. L5 ^/ H& q

, v. B/ @, H9 I7 A* Z实用篇:
: c( Z' @5 @8 [/ }5 I$ N' }0 C1 英文菜名:
$ s& m6 Q0 p4 g$ ?9 Q冷菜COLD DISHES
: L4 a4 m+ M7 e) |3 B2 z! Y皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
* p; \7 r% C9 e! o& X凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce+ Y- ^6 T# o) j' l6 H# o- c5 z; X$ c
白切鸡          Plain Boiled Chicken% E6 U$ i3 w) C* F
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce3 ^1 e2 `% J  I% {5 l5 l
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice9 t. x: F( v' w: g  G9 y
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce8 o/ v! o, ~, ^( p( Z* k2 v
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce* u. l/ H: G0 p
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
3 S6 Q2 M' }: ^. d& N萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
. n# k. }" l! w! d. M3 q; U% J4 K蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce- Y- t- A( c9 e4 l9 Q) E' f* P9 w
: c6 n: V6 J% n1 b+ \4 {
热菜HOT DISHES
, e2 o" n' h7 s1 f, ~辣子肉丁 Diced Pork with Chilli( e0 j( k- U- F: N- c
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
7 ^- e( f( W& E! f; e+ _* [; ?鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
! O! y  `9 D! m  f番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes9 _8 J+ A4 N9 r: `" L
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli' }0 L. {) @* _9 x" F, H1 }
回锅肉   Double Fried Pork" {' E, C4 e8 \9 v8 c
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
% q; n& v- |% o! J" p/ E: D5 x火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney& T7 b4 ?! I4 B# X
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
( s. C6 f3 w* J8 A/ n  @走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
7 [' H  B* H6 E8 \! l糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
& Z2 Q: K9 f1 Z$ F3 J- X7 h尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
" i# B! x5 o: S" j$ c水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
  ]3 j. _2 X/ V1 Y( T' @啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce4 h+ S, _' Z0 Y# O" d: W' l! X+ E& @
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
8 D* @* {( K5 L2 m酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles( P( v6 {8 C! V  _! i5 }2 G
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
/ C5 S  Z8 `* ~8 K雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
7 R$ i3 z$ U" p5 \香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms# T. z( V# R! u9 V
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
' \. U2 X/ |9 H  e- R' `( t0 }火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
! c. T: V0 W0 J8 N# s! F浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup2 r9 r2 A' |4 P7 T( B8 X6 l
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
# E% Z" i/ \- Y+ n# u2 B上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup; {6 u$ ^9 @: v$ o# U  k5 E
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery: v- ]) g# }( ]$ I( f1 H9 n$ l
素什锦   Mixed Vegetable
3 L3 @+ y- G$ c$ M$ @. ~/ V芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
" M1 S3 H3 b: G0 V家常豆腐 Home Style Fried Tofu
  r" j& W7 P$ N# y( S5 ~( T$ [ 2 l, u4 p# A$ p& d* G
汤羹SOUP+ R4 q% Z$ K; {2 m
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup* t3 W- K! V- N4 D% n  f9 W
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
; x7 i9 L8 e7 T9 s6 d$ G榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup) A% w4 [, \8 w, y2 y3 Y$ e
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
$ h: @- n8 _, M0 l& t4 T2 H; ~西湖牛肉羹West Lake Beef soup
/ g& U) y' P9 \4 o4 r& y  e酒水Drinks
5 R! Q" e- F3 S苹果汁Apple Juice
0 l4 p  k1 b3 A7 y橙汁Orange Juice
/ k* p1 ?" I! W0 |) b6 {可口可乐Coca Cola
5 @6 X5 k# }% a; I3 f% |0 Y白酒Distilled Spirit: a' r) v3 L! [- o: W6 ?
葡萄酒Wine( y. f1 l; c% [( w* r
黄酒Yellow Wine
$ z; v) Y* v! u. v) o: x, X" S啤酒Beer
, J$ Q: m4 m% E3 J ' |, I# y9 w! V; S8 e. r6 b
主食、点心Staple Food & Local snacks0 u- J) p1 T( ^. n. y& B" b
米饭Steamed Rice
7 g" i3 f% n1 }' g7 \菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup) d7 }: R  h: O6 D# q" {8 v. y* s1 N0 J
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
* P1 B6 {% k% m酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine3 L; Z9 `: H$ p% \7 B3 x: x" A' c
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling, Y8 \" v) }3 O7 c4 E! D2 ]
葱油饼Scallion Pancake+ n2 u" A+ p6 e9 t
2 G+ w, m3 t  ^& d) P
2饮食禁忌. c# i' ^& o; x  x2 s1 i
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
% D6 Z! A! R/ l/ [) Y! o% t1 M: k腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. # c6 n. x8 B4 C/ }5 g# H: Z! z8 ?
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
) R7 I  Q  e) }1 t1 D% t, v  A皮肤痒忌食酸果,辣椒.
* C, D/ k2 E, G# ^9 h失眠症忌食酒.8 B% x* h+ X. [/ Q9 X
头痛忌食酒,大葱.
. r6 S4 P) J0 M7 B# O鼻塞病忌食油腻,糖果.- n/ D4 |7 f9 n# l9 ^$ E8 h2 i$ r
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
* d" z  s; G+ f; U2 l眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
% C; ]+ X! ]1 \1 x- H% Y黄疸病忌食糯米,白酒., b$ V  p1 @, H  h0 b3 R8 X
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
9 ]- a" X" G4 h6 `! K4 \牙痛忌食糖,酱油.
: k; y3 k' Q0 d喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.3 l' j) F: P4 O7 w) [: c) ^& {9 s
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 0 D; }# z6 R6 p1 X, W
腰痛忌食葱.' r5 M  e! n0 _6 t3 D
浮肿忌食糯米,各种酒.
; L$ W" @# [' K( K! v4 @% q6 h8 o盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜." p4 `# K; }; F" ^3 K
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.2 h7 D1 P% n( |3 f; B- d. @
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.: A# k: ~; X' k5 a+ G6 P! ^
耳烂忌食鱼,虾.: ?# r8 c, \7 c0 `2 r
- K. J- A6 I& C# G- Z& u+ K9 a
娱乐篇+ t: A; r# F! e! l% O9 I
《母子相会》黄豆拌豆芽!; q6 i/ O' O; ~1 F) h8 k
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!0 b7 t+ Z3 W0 a) ^$ S( P( T2 H
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
  g8 f' K# q( G' y0 a7 B《一国两制》煮花生米和炸花生米!
- K) q4 r5 a3 D+ K, K+ C《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 2 C4 M, }3 f# k  M) _% o, l
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
! c, X" r; M+ r《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵2 V  L# `$ I  K- |1 ^3 S. E2 r
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
8 Q$ T- r/ B1 {. r, |2 K% ~# k《红灯区》辣子鸡丁2 B  ^; e( Z$ H9 `
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
) W2 c4 o9 X" p0 d% m《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
& ~& r; m* z, i* N- R% M《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
' A$ L2 A, f5 l- g0 D4 s' y7 F: k! v

! ?* P( |4 I% g2 E( }0 p6 n9 m餐饮文化篇. k( a( z5 `) X
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)8 j3 i  x9 V6 |9 @8 z; \9 S! W
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
: f7 \: B4 c* h8 ~  Z; b  b# `6 \, X: u2 G
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 , [; ?' V5 Y, B" J

8 _7 t- `7 b1 C6 d- i5 g* v2 o法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 2 m2 o* w- @/ z) h8 H  X1 `; {

; p' C7 m. M: l/ O; Y法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。. R% h$ T9 v/ d- z# P6 R

& v# A3 l8 Y# B法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 " ^1 V) D* ?* r0 t0 M
3 _: g9 Y2 F8 M; z
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 6 d, n; g4 j% m& n/ i
 0 v: F: `( l% [. R
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
+ e& K8 |. j5 U4 U- m7 y. F6 G( H8 J! J1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693- [% U2 D2 R" H8 C) I* |
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 ' C# @, Q8 N) n8 b$ W, |
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
7 u* R  u) B; q  }5 f5 |( _0 C* [) |$ I2 K5 @+ I2 p9 Z
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。, @' j" |, K! e. s

" D  ^" Z# Z! I+ B9 ^$ M/ f2 S5 {推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
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德国风味-结实、纯正的方式1 l' k8 S2 s& P+ G2 w: h+ T
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.4 e  M# ~0 w* y' o

  D7 i* Y3 n9 O& `日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… ) e; p  \1 {6 N! z3 E& x) D% X
  Q* u+ N3 V$ C$ G5 U$ ?  ^
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ( P7 @& h! p# i$ l, Y. e* [5 n

  H2 H7 w) T: s德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
0 L; ^: Z# m2 ]9 e! w! K' A( p! ?% L
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。% t$ v, X# Q8 f( w9 @
' W  S9 m, z! K# B3 V- Y# L" k
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
9 f8 n& Y$ x1 b: k* m2 W/ E0 K6 x3 q2 J! D! r, S- d
爱民屯各国风味餐馆一览:
% M3 G/ _8 E$ n) {  U% RAfrican: p* g' n: P0 c
Mebrat Cafe 5 p; s* g( j- G4 p9 o# D. M& M
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central + x6 a1 ~/ J  _3 h% W. {/ X

% V7 Z& {$ ?' }$ @4 t- nCaribbean
2 Z% H6 z) a3 x4 Q) QCaribbean Menu
% H' m0 v# z3 U4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean6 Q/ X+ n' V- N; ~' h
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ; l7 u% B/ T! b: X( A
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    2 b$ ^6 l" b; {; ^% t; X5 n' j
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
" d1 n: H, c; I, Y. r, R6 d7 V0 Q4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine , a. b! }5 U2 O2 E* w* f
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat ' r! u1 P; m6 N: v
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
3 O* ^8 v0 q1 {4 f. u- J11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods " U% F1 F0 z8 ~0 Y/ K- f7 G
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
1 d! |4 c( x0 w+ r/ D% ]  M
4 j& D. Y+ X* k* a% l) TFrench  b2 q6 n# v! |! b9 u' d3 O
The Creperie 9 _9 p4 U+ ?4 m8 r# N% r) Y
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
9 z" v9 J. p) F& z+ ]5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 9 \# E9 z7 e# C3 g
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant  ~* k# y  o3 z1 a, g) H: v
10643 123 St. Edmonton Central Capitals 6 h% W7 Q4 j& X/ `/ K2 y
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
! P+ t# G" K/ C2 f. T! R+ m11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill) U& @2 x. H  T* K" k
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant# a, D8 _& Q% M! p
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
) ?- e' c  ^# }6 q7 K11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir , e$ t# Y3 Q# M3 q
10046 101A Ave. Edmonton Central+ Q  t6 E" s5 A! \1 E( F
" B( |1 p: [2 n  H$ X8 `
German
* }4 l% d) t5 x( [: PGasthaus Zur Muhle / k5 i5 e1 ^0 d9 W; d
8109 101 St. Edmonton South East
% M7 G9 X' ^" ?* s7 _! g  lThe Mill Restaurant 5 l, [, l- k3 C8 r- k2 T2 x
8109 101 St. Edmonton South East
$ h) }/ D6 V4 n: g7 S7 N! k2 E7 |' ~% i$ r/ A  ]
Latin American$ e+ m) p% Y2 a( L( y
Churros King
% }5 S9 y: H/ B' f* W  W10152A 82 Ave. Edmonton South East
* [* V2 ^6 n& u% f  sGypsy Cafe
. z+ f& q( p& b11162 82 Ave. Edmonton South West
& N4 }) H& X: s' J7 @
0 C# X! ^* x4 ~$ WPakistan
: r5 h2 L, U0 e: t  u- CShan-E Punjab Sweets & Restaurant
! p( L, ~4 m3 F& \) w, _% T; q7 X9393 34 Ave. Edmonton South East ; i" M. \7 b6 k9 E+ h
- Z9 @; o6 P  T2 a
Malaysian9 W3 J1 L& A2 J% {# |
Matahari 1 S, W  z. Z: ]' m' _
10108B 124 St. Edmonton Central
( |% V% p$ {8 x% Z# z) }Thai Valley Grill # q& g+ C- `! Y* ~, T2 E
9403 98 Ave. Edmonton South East
( g% l5 \3 o; x% D# CMalaysia Kitchen
: {% {: @" W# Q- ]; Y) v  W9715 118 Ave. Edmonton North West; V% o! b6 A8 x+ L
Tropika Malaysian Cuisine
. D9 H9 j1 r! |+ P  i% m6004 104 St. Edmonton South West
3 L" I" z7 S( u" b, ?# }0 W3 |& H9940 106 St. Edmonton Central
! P% o( {0 @2 lTropika Malaysian Cuisine
$ g# M: A9 K( |/ K  c- v& a14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
* d/ N& k  C( D0 o9 C7 A! }; Y
* W. m# Y' p0 ^( \' e' I6 N5 `0 l# rMexico3 F0 M" W* x# o6 O% K
Amigo's Cantina & Margarita Bar" M. a- q: d3 T: U- B5 S" I
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 5 l- G2 E$ t4 ]7 ~
Julio's Barrio Mexican Restaurant
, m7 d5 N  x  l9 Z# P* f% ~2 Q  R8 \10450 82 Ave. Edmonton South West+ J/ m! H' F1 l8 l4 X; g

4 R, w! y2 F7 g  zJulio's Barrio Mexican Restaurant
) z* {+ W5 `( J+ z: [" z17021 100 Ave. Edmonton North West
) a0 ]0 n% W' S4 M+ L11302 107 Ave. Edmonton Central 8 R( A! P) F; ]$ F/ h
Julio's Barrio Mexican Restaurant0 t/ ?) I! d# d$ |" w- q) ~8 \- {
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
- y# t& R3 F% A6 R  J: D( p5 yEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
3 t* K# i, V+ {* p4 g10425 100 Ave. Edmonton Central 7 ?1 ^1 s6 g, E4 j1 H, p2 k
: l. D8 m9 |6 g3 h& d
Lebanese) u* z% H/ v8 j2 L  a7 \
Parkallen Restaurant
; |0 }) \* |, _9 ^, ]7018 109 St. Edmonton South West3 F% u0 B; k6 f6 A# q
La Shish
# b" s% W3 z& s6 ?" F  G. I10106 118 St. Edmonton Central
# E4 W1 K2 s- K$ D8 B1 \Co Co Di Restaurant . }" M+ V5 f2 s6 Q& C/ m
10160 100A St. Edmonton Central 1 ?2 _% T( J$ s% P. [1 J7 ]; I
. D6 g4 [( Y% O8 L/ p2 t3 e
Portuguese1 T9 y2 i' O7 M
JSpago Restaurant$ s+ C' y2 o& r5 o  q& ^. W
12433 97 St. Edmonton North East3 k2 Q4 Z- C% D  k" V6 A# f" _
Cafe Cubita# e; O* e# B+ o0 k  V" z  l+ L
11732 95 St. Edmonton North East
7 h% j0 D# K6 N
0 ~3 }% F$ x! M3 ]0 j  D/ nSpanish
& a6 G  \. c( A+ R) H( g' o# SLa Tapa Dining & Pub! \7 H# g4 r) _( R, J' R
10523 99 Ave. Edmonton Central% B+ _" `3 e. u% |0 G2 q. e
El Rancho Spanish Restaurant
# d; A& ]7 G* p( o* |& T* `4 W11810 87 St. Edmonton North East
) A* {: W0 V! A/ a2 ~3 SGypsy Café
& d6 F7 |2 `5 o0 H7 F& x- ]11162 82 Ave. Edmonton South West
, d9 {4 _: F9 @" n5 B2 `# j
0 f5 @4 `- W. B* }# ~$ @% [Ukrainian! A# }' [9 g6 ^3 l
EUncle Ed's Restaurant
, y3 B9 Y, c4 J) @# D11401 50 St. Edmonton North East ( P$ ^3 S0 }9 S# B
Shumka Ukrainian Foods
) G/ r. g3 R6 L1 Q  `16520 95 St. Edmonton North East c
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
1 m; a* e6 h  j: m& u! Y+ O; W& V! a5 P" |7 c) |4 Y7 k# `' O) L
' z6 g" J# w# g. ?# m
天豕爱美丽写的:8 |+ ?8 |1 Z  A7 I* I
! y4 W" Y! y2 N* }9 A6 ]$ ~0 f
吃,并快乐着
6 @, |- z- H  x+ A4 f
9 }2 w. Z# v! g6 ]& [4 s* `食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
2 ]0 a4 t: q" m2 n) k4 D3 E

& b/ `: C' z) \$ b% z* V" x+ J8 Z$ O3 d
! L" M/ r* I# [+ L6 k# v
这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 ( C5 ]0 j" [* t: a! H  b3 T: o
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

9 L8 w) D: A! r1 E+ G+ W. X# N7 F# u8 U7 A, Q/ H( S
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  ( [: J6 `7 a8 ]0 D' F. l
1 d: }  V( W5 c% L6 R. J
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
( M3 o/ ]2 _: _. i8 t, y8 Y在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
5 ?. h5 |) `+ |: K( a% U- I5 r7 e' _! U  t. E. M: ?6 q
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
6 f1 V4 z( A, I2 W

6 i: E0 `+ i: h  `, [5 x3 c. h9 k1 ~( ~, Q

. J/ Q- s# i5 I- _: W, u  x) z, W4 m+ h
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:6 q' ?+ v6 }  i" G) m/ x5 H

* R. I7 H! ~" m+ X5 u! ?http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
& ]; \8 E$ ^* Z) j+ [
  z" f: x! V* A' y两周年  热烈祝贺!!6 Q7 o) {  ^: `( F6 o0 f8 O- R

# I8 `; ]! ~$ {3 y# t! E. E7 V三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 0 z% t. P8 a- r

( Q) b% a, z# C  N1 `2 V. Q# g5 j5 A& E. T; q
8 ], n/ q# h( p5 s) n

. p2 W. Y2 I9 [$ n3 s这个贺词,我喜欢.
6 j/ ]( N* i8 ^! y% C

8 o% x. o* @) b7 m7 s4 k7 f' y还是三无产品好
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
. T% @0 S% f# E5 {) L' |/ E
% x$ c( _: e5 R! C/ |8 g4 p
2 K( q, h7 W" ~( U* |还是三无产品好
$ o/ K8 v0 O% \0 o! J
+ _; U6 O1 s# R+ J
2 K& N  {& r" i( `& v  }
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
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发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!  ?/ m$ f! I7 P7 c* y; v
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发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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