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原帖由 恭喜发财 于 2007-5-13 07:48 发表 ) y2 R" f' h D今天采的是最早出现的羊肠菌morel mushroom。它的营养价值很高,是蛋白质含量最高的蘑菇之一。法国的羊肠菌是最有名的,要卖到人民币上千块钱一公斤。
原帖由 康派鹫 于 2007-5-14 17:20 发表 7 J' q; ~% ~8 v8 v% ? 不错,是羊肚菌,可惜采得有点早了,另外地下部分的象羊肚一样的菌托没有挖出来。 1 ?! J. o4 g0 Y" {: w( a& ^上千块钱一公斤是指干的外贸出口价,一般11斤鲜的才能晒一斤干的。外贸部门收购鲜的一般30~50元人民币一斤。 9 w5 S; ~5 {0 D" v- ]另外,羊肚菌春 ...
原帖由 快君 于 2007-5-15 09:15 发表 - }2 |" b( ^2 w8 Q1 v: u3 ]% y5 g- w; c 请问这类羊肚菌平时在超市是否有售
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