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爱吃酸菜的省事了

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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。
8 k: H  B" R) t; p8 Z. W; K! h- t7 I+ @4 B, q
大型搬家
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 18:03 | 显示全部楼层
先感谢三大妈一下哈。
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nixiao
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 19:55 | 显示全部楼层
这上面的写得什么？？  v2 W( `& n) b4 F! z

4 o- E6 ^9 p5 C5 t0 P是英文吗
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贝壳
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-25 20:11 | 显示全部楼层
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 20:33 | 显示全部楼层
原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表
$ s2 g$ Q1 y8 A. k! f# C这上面的写得什么？？/ d( p! ]8 E/ q  F. C/ i
; G% y( e. L) I4 X
是英文吗

- ?2 e2 S3 d2 m
# ]  ~: ^- |( n# x; V3 k+ {( _& U
5 p9 a  D0 T, D. w) v2 M6 n$ a% |& q2 O我倒，那么大的字。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-26 06:00 | 显示全部楼层
看日期帖子不老啊
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:57 | 显示全部楼层
哇！不客气！
& p3 g9 z+ j$ j. {
9 `+ j6 Z; O5 Z4 U9 M那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:58 | 显示全部楼层
btw,你咋“偶尔“发现的啊？八百年前的帖子了
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 21:57 | 显示全部楼层
本来是搜索什么东西（你看都忘了正事了），无意间看到这个，顿时眼前一亮，心头一喜啊
大型搬家
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 22:00 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-5-26 07:57 发表
3 |0 Y7 w$ X6 }5 c# I2 @哇！不客气！
3 i; }. }( g3 o& t0 c( x8 o) T! l8 [7 N2 s
那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢
7 G, x( R2 t0 _- p5 y7 f
. ^, L4 U% _$ r0 Y  E
是德文！
# z) [; m7 [7 t$ m2 c7 ]
$ a+ P. B: X/ A2 m$ r; D俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 05:55 | 显示全部楼层
恩。。。考虑。试试
大型搬家
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-27 18:19 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表 . o* ?9 v2 v# Y
看日期帖子不老啊

3 t, Q/ q5 V3 r9 R/ n  a* g1 S3 [/ y
呵呵，这个是我拍的。
大型搬家
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Angel_DuDu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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usoon
鲜花(50) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:42 | 显示全部楼层

很想吃！

真的很想吃酸菜！比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多！很多人以为是一回事，其实完全是两个层次！
大型搬家
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飛舞中的雨蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 21:08 | 显示全部楼层
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表 / j! ^, m0 L& i' K8 V* U6 m
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

' H3 m: @. w' n$ n* _不懂了吧，这是德国特产，常常和肉一起吃，肘子，鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三昧 于 2007-5-26 23:00 发表 / J5 j8 k+ e) K) O/ ]

1 o0 c" ]: y7 |& j: n8 Y6 M) f
5 \& B* E4 o/ N, J9 G8 C6 b/ G; r是德文！( X3 l) f: F+ B" R

( Z# A4 }7 b5 s5 t6 @6 Y% v4 l/ h俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

) ~% Z( O+ h6 `- _, g1 m& S主要你没有学以致用
& R4 q) g" N+ |5 l: d; N" X1 G这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，
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万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 08:41 | 显示全部楼层
酸菜怎么吃？
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2007-5-25 19:00 发表
; u! c+ W) \, [/ V我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。
4 j. p7 l* V5 r7 c3 Q+ Y" S% S0 \" E, e$ f* ?" o4 H; `; l
http://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...
, k2 N, \- V/ V6 D! o
那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?
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louisa 该用户已被删除
发表于 2007-5-30 13:14 | 显示全部楼层
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:05 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-5-29 22:44 发表
7 }7 x1 N8 h: E2 k# U) q- Y! k, U# u, R5 [6 F
主要你没有学以致用  T4 ~$ R6 p  s" Y1 W
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，
7 N1 J' r# [  `  j
$ }0 z+ R+ n, _
您在某个方面确实很有钻研精神！！！PFPF~~~
大型搬家
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表 6 s  p$ E& `" L* F( X5 m7 j
% p" z& m6 F* k0 t4 m5 Y, G3 A' J* t
那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?
9 c6 {+ n& z+ K- }" Y* y& s% q
1 \0 m1 u% f( K. W$ y0 y* [. N
酸菜炖肉啊——翠花上酸菜！
, L2 ^' t$ ^; c% W, x, o
) n" ]' K8 R% ]2 {0 x东北银都知道咋吃啊
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表
, ]' U8 o; F- \是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
4 p% l. b  o! l- z% n

6 [9 ^, ?$ n. n不贵，不贵，这一个中等平子，不到4元，俺家吃了三回才吃完，关键是挺酸的，不敢多放。
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:09 | 显示全部楼层
筒子们，不能一次放太多（偶是指三个人）。5 ~# Z: [5 @( y2 z" y8 l% [

! \: T* b; N/ Q+ B3 f% k何以解馋，唯有酸菜。
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 16:10 | 显示全部楼层
收到，一定试试
大型搬家
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 14:57 | 显示全部楼层
蔬菜柜台上有卖酸菜的，不过也是洋人的那种，我觉得味道就是咸了点，也是发酵出来的，与东北酸菜没多大不同，当然，这是我这个外行人的感觉
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jenniferming
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 15:30 | 显示全部楼层
大型搬家
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 16:51 | 显示全部楼层
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老倒进屯
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-16 20:24 | 显示全部楼层
请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?- ~$ E; Q7 ]7 N  V  P  ~' _6 r
听着像俺们的四川泡菜!
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