埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7871|回复: 20

【原创】小dang小厨之粥粉面系列(努力更新中)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉面、绿豆稀饭
7 S3 N0 n; V; ]( g. k0 u) T  M) z3 w: x$ Z# |
调料
1 x4 `6 a) p0 z; s% z3 U0 l1 N! j7 W) L

/ j$ B$ [& K) K9 e
; f+ {, w( y5 h# p) V凉面
& z! M6 K( p' x' X+ q; n+ P! a$ _! s% ~

9 W& F; U: R4 H2 h8 @
% s$ t' f* {4 x, G' f* b
) d$ b: R* Y" V9 `稀饭1 \0 R( Y  n' ~# d8 g9 l1 `  Y! T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:36 | 显示全部楼层

挂面煮硬点,过冷水河。

鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:37 | 显示全部楼层
滤干,加厨房用油和少许盐。* e$ D* r7 q' @; I/ @0 a) y! O
$ G0 j. v7 ^1 k/ `. ]! ?
把面尽量挑散,放入大盆。- E. ~- Y) a) N! R: E/ `8 d/ @
5 `+ @$ T+ f# i$ l2 s+ [! r7 \* @
进冰箱* u1 o, w9 U$ i  Y2 D$ I
3 J! z- n( W( h3 p( S* V: W8 r7 l
8 }. O% G" s% |  S4 }6 Q
% {) s, B8 U( O! K& c( r" s# |7 `2 p
% v4 L& _8 Y! V: z2 M- q$ X
7 N( @+ @, c1 M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
煮好绿豆稀饭。: Q7 |! Q8 W1 E% k' y* x8 U* |$ l2 [5 x
; k, ^. }7 D; e/ s+ D
备好调料,切好黄瓜。
) J. \2 ]$ v- U8 E, h* N1 w  n, f" K7 m1 F1 y
取出面盆,用筷子挑面到小碗,淋上调料。, F  _2 }: b: v/ J$ Z0 i" M6 f
' V2 L. Q) r5 `" D; [# z: i% z1 C
& s6 S4 @' [: Q

# F- k& J( G. Y8 L) M  V) |% o

7 r" b1 L, @. L+ M
6 p2 R, W, M2 P
% s* V4 v+ n* j# S* {9 w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
香辣爽滑
6 e: ^1 ?5 b9 y% J( Z! R! I, P; n
& Y, }  E9 I3 W
  ]& u7 U+ l& I& M3 x& E8 p- [# S7 w: B# t: [- c. o
% l2 {( Z7 P5 ]8 _4 @, U* }  @
黄瓜打底$ ~4 H" L4 `/ b7 b0 Z+ d( L* t( h
6 o8 E6 D' c9 g+ C/ ]) T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 20:52 | 显示全部楼层
Looks great
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们家用的是炸的花椒油拌面,除了你准备的几样调料还有鸡蛋丝和火腿丝,还要再加点香菜
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 22:16 | 显示全部楼层
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-6 09:12 | 显示全部楼层
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
7 I# n& R" n% H% CLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

) k5 i" W7 d. J& [
* t& s! P0 o& U先讲讲你怎么做的?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-6 09:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真诱人啊!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-9 23:11 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 03:21 | 显示全部楼层
继续呀。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 08:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
. b3 s' S; u" ?% C/ P9 n; jLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

" o- ]" s7 x# R# I7 \$ E9 O  V3 L1 e1 G/ r. V; d5 y6 h/ Q# B& @
把碎辣椒放到碗里,油烧热淋在上面即可。
8 H- h8 v' ^0 q, ?, A! P! ?- g% n5 [8 z" B3 }
喜欢麻辣风味的,就用炸过花椒的油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表 4 v/ E& [0 z3 J: B% \8 n1 c& f1 J
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
6 i: ^- O- z8 B& l$ f
1 [2 p6 w* u% ]4 Y0 X0 C
来个superstore配方版
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 18:27 | 显示全部楼层
看着不错.估计吃起来更不错!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 21:07 | 显示全部楼层
真实用!谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-16 20:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个是n久前做的,没有名字
' P3 r9 D8 ?+ i9 A. H
2 d  }) P" L. M% _8 o0 O1 t9 A' ]9 t" p% \

5 n1 ~3 L3 U, [- T6 {; ?+ w' M' G+ }& }8 u+ v7 J+ [
花花绿绿的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-18 01:22 | 显示全部楼层
都流口水了。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-21 14:28 | 显示全部楼层
很不错的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-7-20 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续更新!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-2 18:31 | 显示全部楼层
太诱人了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 02:10 , Processed in 0.423112 second(s), 32 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表