粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
' l- u, w$ `9 o但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
6 [- Z' N5 Q9 X+ d5 E. U$ I真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
, C- b& V' ]; H) s8 u4 i- [但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

+ L5 q  v' ?% s  S8 W# |+ @3 a/ ?
& n+ Y. D8 c% m0 e4 P& u我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
你去摄影版找我贴的照片吧。

$ C3 ~7 v) s- ^1 A" q, m7 R
, T8 A$ J, z6 ]) }6 t# M$ z俺帮你搬过来！！
! G8 |8 U# o% C$ N  I

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
; t4 F. d, ~" X! O样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

& J8 h$ `' k* K. `; t% [
- _6 V. V! A: b8 o* M) U什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
' h, R$ ?. ^4 k/ O- {( Z真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

% g9 D! y% l/ Q7 A  R0 K7 Z

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
& i3 V9 z* `2 K) [6 p我不会做粽子。。。谁能教我一下。
8 U/ m. p" M, U+ i我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

8 n+ u+ Q( O- J6 a5 Y; D
糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
) ]0 M' m- y! @+ r5 j+ Y什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

$ p/ K. j: X9 A! u+ E$ l
* u( b1 x5 \% }. R; G: O; E4 g9 I 恐怕要猴年马月啦！

下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

$ V+ d" w* @1 E& p2 u7 J加拿大不知有没有这种草。

jenniferming