粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫

7 V$ c6 e2 o& i9 ~3 X: W; B  e

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
+ K$ A5 y3 z" ^4 f' }$ p但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

* a" V  T! @4 I# o) o0 u, `是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

* j5 S: B3 ?6 A/ t/ m- Y我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
) ~' }3 L$ C* I  r8 Z5 H5 x你去摄影版找我贴的照片吧。

* _. {% ^" A/ y2 d# _
俺帮你搬过来！！
3 V/ A/ N6 T5 w! q2 l' X+ O4 g

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
0 b$ h. r# c& Z: D. p5 k4 O样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

) e0 y5 D* k9 Z( V3 G0 R5 [2 F
  n. U: x; |; _8 b2 ?  U' |什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

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dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
2 J# ?6 |0 U; u# B  ^; K8 y8 j我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
, |: Q9 M+ L  |% b! k% z# K我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

" H2 M* t, f: N' f3 ?/ q$ a
0 F1 b. j- d  A* {8 V" i糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
# \. z2 a8 L1 s2 ^, x" k" ~米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

$ B% h! R0 c9 {" e& d 恐怕要猴年马月啦！
: r1 l4 Q) ]/ z/ @; J2 l5 o
% Q4 V5 X2 Y, X3 `3 ~0 J下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
# n# \7 P( P. b: s% |: x' H; D不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

* ]0 u6 d/ m- n5 F- k

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

) j" N/ K# ?$ h. T# R* Q加拿大不知有没有这种草。

jenniferming