 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑 & b3 \/ b* }7 H. Q. s/ @
4 Q2 r7 l1 f5 I0 k. O$ c
屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu!
n. H2 @3 @3 [2 c* f3 k' w& O0 ?0 T# K
听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！
! U5 v! p0 f* }. t% }+ v' k; j! q* `
先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。
9 S/ k9 C; j# O2 A6 U% ?+ h; b' o: D! |' ^, G
菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。5 @% i+ p- s" m9 p4 W
( g4 A$ \6 @8 i8 O8 ~! R- L1 j7 X! e- ]. x; C# H0 I- i6 r
牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。
, x/ k5 H- ?9 H% V( j u; i1 ]8 Z5 b; _2 V! v5 c/ E( A" O
( C5 B( t% [1 ~
- a. S) t7 I& G
) D1 X0 t2 C$ u$ Y- g三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！
$ F0 U* ^1 d5 U9 V1 L
7 K1 p& j; A6 ^. U" N% D+ @
2 |, @2 V8 V7 l& s6 T
8 o3 w1 |/ a8 F9 c6 {: U1 p5 A5 k' H# ^+ V
刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。1 O: @6 m6 p! g
4 n6 o7 \+ b) W6 t# y) L7 ] ' H- \0 [/ @. v4 V
+ \; K( [1 C3 G+ t9 _$ u( \. {
9 g3 n8 P' h3 p1 o; Q最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。
s- M8 T0 ]( d
[+ {; ], G: U炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。% S6 ~1 S1 y% g9 g
$ O" z2 p5 k. M& u0 o2 @1 X' @+ h3 x9 t
/ g0 z1 l$ m G+ ~
, m7 z8 A# d4 `6 ~+ k3 q! \8 n
; e, N. `) t) |$ n; m1 h! J$ @6 H这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。
7 a, u! t) ^* T8 n+ J$ [/ I
- M. m5 \1 m. X, D图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。9 b& t) Y( g! Y, P& K# e; b$ g
+ P2 A3 K" R1 A8 Y
* c; Y9 `1 M( h: F. Z4 C* ] K+ x' D9 h$ X) g' S1 T
顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。
6 W0 C9 M1 U- N, H9 j; A, e
' x0 A$ m" H* e4 @. t& X; _ q1 H D1 p: ?+ o5 q
0 X0 W# Q9 L" T5 X4 X3 ^2 i8 f
: J- |$ }$ i/ ]$ Y- I# e7 v# c c2 r; m3 x4 |
$ }6 `/ p0 y6 n* p+ B% H
|
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
