 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑
* H) w1 B. e; L6 s' ^3 O7 ]8 H
2 k# o( t: I6 q0 d3 V8 i屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu!
) \* F' r* `2 W, z7 z1 `, O, }9 p. ]9 e
听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！
; u* V" ]9 L% @5 J i* D0 e, I2 J, d" v% x- B% H$ r' q" I
先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。0 L1 C4 w" n7 ?- I5 e) D: N
- v3 i0 r- G5 M9 j菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。
0 \" l5 h, w, A5 d$ l8 ]& n4 S6 u. K5 e5 n
6 _0 v3 B- \5 t: D% n
b5 z2 E0 _% l B: f* @4 g牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。( {3 E. }0 o+ T: z6 j
3 c5 c o8 S0 ?) p
8 S w9 }' ^* Z# t4 D1 h: M: Y
6 ]- W" w" U) H! _. ]& `
# C' D/ a' R, w8 L. l) a1 {三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！
d9 t7 i" u/ n: f& h, a% B5 k( x7 j- ~# ~) ^
6 P1 C. ?0 [+ c5 ~
m" {3 a% \! T+ r
: |! D. o" g! u0 D9 I% ~! |3 N刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。# r( g# @+ N' _7 {- S+ _
3 q1 R) x$ h/ |& r( V# @
' {% ~0 B. b5 b7 c# p- a9 D& ^) a: H/ |" R$ j
) f% f5 T: c( Z% s最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。1 ^& H- _' r: Z& H5 U/ f. U, z
+ Y, F3 `3 P0 z) F! N! }$ _
炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。5 `8 i5 k. ^5 D8 a7 z+ P
; K/ S9 x2 ?6 j8 c2 }
9 {9 G) d' X- _0 p/ Q! K6 z2 |
3 ]- s1 T6 C1 s+ M& ^2 ^% l, y
! y# p" o" u2 j& F3 l w这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。
5 F" x* q/ q4 `# \
; g2 Y; i8 m( ]2 C6 o# y图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。
0 X8 M, S, a+ d Z; a
& ]; U8 c1 @" B4 E% e+ k5 f5 B- Y/ G& R1 Q6 E- X$ v5 B
8 `" |8 M# R; g7 X( I顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。; | c8 _: C8 u6 S8 Q7 h! ~# f9 X
! C+ O+ P! ]! @7 ~; U7 K
" L, X. i( f( O" U3 k& y4 L& Y
- T9 f. w+ m( \* C7 H: S/ ^" B- ?2 B6 ~2 n
& y( Y8 t0 J& U6 |! D' f {
2 L; x; T; c0 E. g. }7 G8 W6 M& r |
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
