 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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4 z9 l$ u& f; N% @1 Q$ U那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！- j( t- T: ^* m3 c* X
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************** 炝菜花 *****************
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白菜花.................半个
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' L& V; B6 k2 J; D" Y2 C花椒...................数粒5 q% A- V7 P8 }2 y
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干红辣椒...............数个
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% g9 i; Q# {: B* k8 ^盐.....................少许
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4 Q/ s2 n* n8 d* z8 |醋.....................少许
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+ p2 S0 s! |% J7 S# ~4 ~* L做法：4 c9 ^+ P; ^' g8 j( e
' \ F6 u: F* {# Y2 K8 s1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净' R$ ]9 ^; S8 ?; T9 M# z4 v& q
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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3 r, o! j, Z8 Q" Y3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出 n0 t- Z/ v' @: H
6 C% W! h- Q0 G) V. W' }4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅6 P1 O& |2 @. p3 w# ^# K
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
