埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?& g! J. n( t: {  t
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
. k7 ~9 f3 N; a9 t) U7 y 所以,华人的食品,这里应有尽有。
, c% q5 O7 M& {' G 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。0 B4 c9 h' q: q. q4 \% \( c
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
& N. z, n* e( I1 Q; G0 D. Q+ ?7 W8 f+ H华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。. |( W# X# l; u
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
/ ?+ H! `! i9 q  v5 Y我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
9 ^7 f9 c9 k; V5 {# [% s青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。# J; x& ]! N2 n: o
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......" Z& f% i* R0 F4 ~$ v2 S
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
4 w1 J) @# V' B8 T3 q2 E- A: P8 O这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。0 d: m8 i8 a4 Y" y% P  W7 C& p
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。: U5 y$ T1 D6 S) l1 G; K* u6 B
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
3 l, l$ ^" F/ Z- g$ S: c' _2 ~再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
) }! l9 a% F9 x  V7 r' Q瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。4 r  e/ K8 Q2 K0 W- O
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。/ U4 a9 p1 F. f* o+ i) p8 j
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。  c# Y2 I/ r: a  o0 D/ y! T3 h

. A0 D6 q/ S6 U值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
1 V5 k1 r, R7 H% h熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
/ @0 n4 J* A7 }2 U# ]这里的香肠,是非常让人放心的。/ z; ?* A( N& C7 a9 P6 J
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。; v9 W' b5 O9 \; {6 q. p4 K- y1 F
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
) z7 A2 r1 l9 g" ]8 W7 |其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。/ y7 ]: @/ P, s, o5 P
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。- y2 _6 W# B& b# r) k: o1 w$ g
买的食品齐全又放心,价格也公道。8 P  v3 c- t" _+ b9 C
买回家,在做法上,与在国内略有不同。, K" H6 f+ f  ~. c8 ^/ d# m
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
6 I4 E% s) I1 L5 N7 p6 ^0 o9 g去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。3 a# x2 \# q: `8 V" U
3 p! T- G+ D! m) x5 V+ z3 ]8 Z
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。% k; j. A% M# W

' e4 j8 b; }; J0 s就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?6 }0 u8 p4 z$ E/ o" D8 O) x. o! }
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 9 {! n# n4 l! f* O: e
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
" g) i* h- Z5 {4 @
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
9 w3 e) q' }/ n% o8 y1 T, `6 ]
* N- ^2 I* \& y1 _: m出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
2 \& I6 v& b+ p- d9 {/ o
& B4 q0 W4 s2 ]$ K/ q  b2 Y" k中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 5 V! `0 y# A% w6 }7 q  `
  z( a0 K: P) S, }, R
蔬菜大有什么用,没味道
* q/ H  l, J1 |) K# ]4 T7 m! C; p! @3 \. u. `9 H- ^, c& R
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
' {' D, Z& L, b7 n6 O1 T" Q" K+ `5 e2 m4 T
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏  W" z# i6 D) l, R  H4 `
; A1 P  `6 |. Y% I
这里猪肝什么的还是比精肉贵; s, f1 a4 d: n7 q' n8 I9 Q3 ?" n

- u0 F$ R$ E+ A6 C7 n这里的海鲜就不说了,等于0
& i+ i3 w' g  s: U* h1 _$ C& @# C' }, S2 r/ q% X3 F
鸡肉一点鸡味都没有
/ D! h1 K& }# Q; o: Q* ~7 B
1 |& A2 J# [0 N9 r, u" j如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了8 o9 Q1 J( v) p/ W# L& V
1 F% T# w) I! U3 f2 f5 [$ ?3 w
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行$ t* G+ E  g) G; w

0 N/ r# N6 h5 @) H3 Q唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
" p5 }5 Y( E! g+ D4 e2 N/ r% _0 T( k2 ?2 x
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 * s. x8 P* p5 v9 s: |
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿% {* S8 P+ k. l( \1 ?
  w0 {7 b- D! u" b3 b( A
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

! c. h! H; k+ ^, A8 ]哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 , }' T1 r& G; e% I+ D
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿- D9 l0 R6 _; |+ x0 x
" o, y: i, o3 m# I2 l
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
7 b* `2 T1 a+ |9 E5 N9 B$ c
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 ! s3 A6 f  S2 {
楼主,这是原创么?
, ?+ U, a8 O1 W. n* \如果是的话,我就给你加精了哈
* w# H+ x* @' ?( N- F
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
7 s2 r: V$ ?+ F# L8 h! h3 @请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

* r1 I8 s, O# d/ @我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。2 w9 k3 g6 L1 H) w9 [& B/ q
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
1 h) ?% Y% Q1 p! q. C! j! N你去试试.1 L  B+ _" V& J& X
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
7 U* e7 c+ W# G* K  a0 Q- K请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
, L, Q: Y  P' x
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。0 o; {" I/ ]! \0 c) B- T
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。, V% I. G  {4 \5 \& J
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 6 C+ u9 o" R6 L+ W  }) t1 V: r
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

0 O0 w, {0 m2 W, z9 y  w' ~5 d真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
6 V4 ^4 I, `5 M: ~* ~0 y) ?) E* Z我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
2 V7 p% f; q7 _  v3 C在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
9 ]6 D  F0 v2 k; p( o' h5 W
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
; b/ w5 j( B1 m& F
/ a" h/ E+ }. r7 `4 c% e# _嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
# @; Y* N* ^, F4 D" d9 y) k
; e" R0 t3 F6 k) @5 @1 L  S7 Yhttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 1 }$ i2 r+ ~) y- R5 {, B
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

% |4 h+ x# k# m8 d+ Q风味估计是原材料的问题
9 @  s, [9 n9 E4 Y2 o0 n. s: `: J7 J7 ~0 m
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
2 |, V8 k9 }$ \0 S风味估计是原材料的问题
0 ^3 ]$ D3 N" `& y2 J/ w
# q& c" P& i+ e$ q2 |5 M# N尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

: j$ n- v6 u( M% H% A6 w* j$ E锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 7 e5 P3 T! I3 v1 q
锅灶有时也是一个问题。
4 y; w& {" z, s! v
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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