埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
# V& Y: X( D$ t& f( s' @ 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。2 H( L# h% G- t) S* g8 z& V0 l
所以,华人的食品,这里应有尽有。! {2 s1 M  x+ c, F! V! a
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
9 X( B7 h! K# a5 d 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚., S) Q$ J1 [6 o- T
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。- A- T  T2 t# l' J' y2 Y3 c# T
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
' s2 J  S. z3 ]- o1 d我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。: @# B# a) u9 y6 j& W# {3 Y7 Y
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。* i+ u1 M0 Y" U% d% a2 e1 g  W
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
9 W8 g8 v* R9 J还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!- ^, r- J- n# s- h2 N
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
- M4 u3 O, j( g. K' H2 t- S还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。9 {' |( K# z* _* M/ V. x/ v* A% D
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
* G% m  ]) z* u; D8 K1 j再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。6 V9 Q6 ?7 s* d( t% f/ _
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。& a, ]& Q* x0 J  H, l0 P/ s" a
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
9 |# D8 ~2 e) T# M# S8 ~鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
. h# i; P: ]' z5 z' Q * b! A) `# z, L
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
6 \  H; r- ^) v* Q/ l8 e熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........" L  p2 ?) A! _2 S9 @/ c# W
这里的香肠,是非常让人放心的。
" D  g, x9 Z9 V( p/ {- r# W% f3 N什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。7 B+ {. C  h4 _; q, @8 k6 W6 k
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
' o- M5 r9 C. K其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。1 }' X/ P! L1 d4 R% h
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
' _6 V0 `7 Q& J/ ^& T0 o买的食品齐全又放心,价格也公道。' ^' O, V! }2 E0 e5 {" M: o1 D8 F
买回家,在做法上,与在国内略有不同。, l9 d% A8 u. S& @4 f, K, W" S
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。: x2 d$ x' C$ ?* |/ h  @
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。  o# t% \$ g3 ^

+ u+ |/ Y1 O/ F/ e. A+ V总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
" j) `1 O: u5 ]/ b# x1 c4 U
+ z2 z2 E8 {1 t5 `8 l* C就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?+ v. F+ F  L; q; i' m
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 ( Q) ^" E4 X. _
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
: L* Q' s. D4 @# H; i- K
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 ( ^4 O6 w& j- K& l+ k) A8 |3 A2 p

* s+ a5 p6 D. B+ }0 T6 C+ }出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿2 q5 U$ t* M9 d

3 a- p& o( }' }" O中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 1 }& l, V% p! e

& m& K6 A. n+ l蔬菜大有什么用,没味道
( J' Z6 y4 @' J# g7 Y9 z& h  t+ ~/ X  t# O8 f6 U: n
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的* |  o5 y4 N7 \* N* r6 T9 R" n

1 W3 z3 d8 J. [) W6 \大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏- A1 l" K3 s+ S( m1 z4 T

8 x3 \3 j  u3 r这里猪肝什么的还是比精肉贵
0 X1 {! V, F' k7 t( Q1 @# a& A- ]( P9 \5 G/ P' b/ \2 G  r
这里的海鲜就不说了,等于0
# W! |2 X! |6 N! k- O0 `
2 k1 `- X) x; ]& R+ ?2 C9 Q鸡肉一点鸡味都没有5 _  ?- W: T" I$ |3 A! O4 A
$ P' c; @! d6 F; l. S7 s
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
* S# s2 ?$ ]; r9 U
/ M- M$ G. L& h所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
/ v) W9 b% `2 N% _/ ]6 L: N
& c6 b/ w" A, z: |0 f+ R唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
: c  f, J, P% X- b& [) ^9 f. _6 W# W$ ]) N; Q8 U7 ?3 c6 _
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
  e' w8 o! F  ]7 w0 J出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿4 M% S2 {. A5 q0 P9 {, y& M

8 v+ S8 f/ S7 _/ l" j# N中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

; W: H& x1 i9 O$ M/ F6 M  a7 ?哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
/ i$ c/ y7 `) j出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿  l$ s& v/ Y+ u. U
4 n( g. L& L# G
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

; {  Y; o7 Q* \/ z我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 1 O, y2 c6 ?9 [7 e/ p: F! {1 g
楼主,这是原创么?; Z* R8 v8 ~( D. T- i
如果是的话,我就给你加精了哈

( r9 u, U3 `* v* }是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
; t, \( A! @" I# T0 q% A$ B. S请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

- o1 }2 k" C9 M; B我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
7 m: H, x' f1 q2 G9 A在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。8 {5 s: X: u( q  r" j8 C" O4 a5 [
你去试试.
& J6 P- i* m0 [/ K4 G
理袁律师事务所
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
* q. ^. |6 j$ S' X( U; @4 a请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
" E4 w, e! ]7 X- T# O
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
2 C- ]6 M+ d7 b  t7 y  S3 w6 i在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
9 x9 o7 a% {, U; y% Q! }8 Y你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
2 X5 n# l$ J1 r$ @3 G我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
6 L" Q: R2 G# X" Y9 X9 q
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 # g$ l% X; Z9 H2 W
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。# S, M' j& ~$ J' d8 z; A
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
/ z; R+ f0 K* c7 L
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 : Q: ^9 U; v3 n2 I! |0 o# h2 S
4 l( {9 @! D. Y8 h  i% i
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
* O) c! w7 j" N- }# \% x# L9 F" d
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 2 e; y6 }; w( E
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

# F' W/ O; o2 b, c1 ]. o( b风味估计是原材料的问题4 R5 `; A8 N  e  p1 {  u- g8 ~% j& }
' L9 u9 ]7 d" H9 M( v( E: b
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 , a5 U$ w  i; W* A+ D/ _
风味估计是原材料的问题
% Y+ a% ]' @/ W6 \/ ]4 @0 Y+ [( G1 Z: G
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

9 Q. B$ X% ]0 m9 v3 f( E  a锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 * V( w2 q  P& @! L1 g3 J0 i: g
锅灶有时也是一个问题。

# d% ^! u6 b9 p2 s' m, V* e我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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