埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?! k( I+ X- v: Z: q* R8 x
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
6 k$ Y! j. j& M% A0 D& N+ K 所以,华人的食品,这里应有尽有。$ P8 A% K( V. P/ Q0 x  b
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。  r2 Z* f4 |2 \5 m# L
大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.+ e  ~7 V9 q+ S# R" y& s
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
3 @9 s0 I! s5 M. q/ U& u: ]1 {, b最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
4 X+ R. N) w1 t4 B) l$ G我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
  \. \1 \9 R2 Q; L2 h青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。7 \" b) B* y" U8 l  X9 q
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
( M4 |( i  G  E- d4 }还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!5 T, X/ s* m. h9 q
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
3 h5 L: }2 H  G0 M* w5 U& h6 s" p还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
( h4 q* ]2 l2 M: O# u, F. r. z其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。8 O  h( c% y* X( C# Z; h$ Y' Z9 S
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。, z7 y. |3 G) [" F9 F
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
5 I4 V( y; k% H牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
; X3 w6 I9 i0 H' I鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。/ W: J  M$ P' X1 m" M, b; s

+ S$ Q( @. R" _9 ]+ v值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。) W; x. c& w0 N; M
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
. o, R3 A0 l" T8 Z  W这里的香肠,是非常让人放心的。
) J2 E% }" M8 `0 f# s) K$ `什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
/ f' f2 L2 t: {) Z: l' T" N每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。: I& H8 M; X% V
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。8 L/ S4 g6 Z8 c) Z4 O
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。7 u+ a  X6 s! {1 ^, V
买的食品齐全又放心,价格也公道。& x; i6 g  w/ v+ g
买回家,在做法上,与在国内略有不同。3 p; o8 r. ?% }" X5 G  Q4 p6 o7 z* Z4 z
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。/ N. ]) Q; T) X. {2 k
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。$ \* U+ ^7 {1 W  B
2 K* }) ~' O# Q9 ]3 s6 m* s9 ]
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
4 [& t0 R4 ]) r- V
- v- Z$ T* U" J: `# r  s0 p就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?: V# k7 |/ j$ s; s" c; t
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 9 O5 w! Z/ S% z- E% g. R' r
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
1 [: r! e- [2 T3 V& G  U
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
6 y- w# m0 g" l+ `. m6 B
: u6 Z6 @. F3 Q" w出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
4 ]5 U5 P; T" ^: t/ {
2 \% K! I3 I: w2 r  z: h中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
+ I4 P4 i* ], N# Q, a/ E% }3 g9 M! ?9 W  K$ Y8 A
蔬菜大有什么用,没味道
0 O: I: J& l' T: r6 s7 r$ R# a& ^. x
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
$ g% R0 d- j4 P$ W* a  ^. R+ W5 T2 w6 o3 J: }% O* O/ F
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
/ f$ R) w5 }9 W+ `5 c5 e1 c  T
  ?/ Y9 K: t+ Q/ m9 n$ h3 @这里猪肝什么的还是比精肉贵8 c6 x4 N1 W" w8 p# {; Z
+ |' F0 s$ V# g* L4 ~8 G
这里的海鲜就不说了,等于0
9 B7 y& O, x% M& c4 f
* i/ |+ V4 E1 \3 i$ U鸡肉一点鸡味都没有) s' I! S! L2 B9 y/ q: a+ u( b# b

" d) H4 \! g0 J' W# D! q1 x4 F如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了  N$ ?/ J4 k5 r2 c
- T, j# k2 O9 r
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
' `7 ~$ z% y; ?, ^' w) c& P8 U% Z* G
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
8 V# }; N  ?& |  D; T# N; c& L; q% v! E: H3 K7 d1 F0 q6 w
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
2 }1 v) S$ R; V. G# x出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿: }! d7 g+ A8 I0 }  Z2 t# ^1 n$ |

+ H) e6 x- k' e' h3 N9 Q* A中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
, G6 l. ]+ {) ^, K4 |
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
2 Q$ h( O1 |) o: A出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
) C" {! K. P" i7 A# l+ _6 k2 {; p) t4 @- ~1 k
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
9 w& D& _! Z9 J
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
大型搬家
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
6 T" ~9 n4 i  v+ Y4 B. a楼主,这是原创么?& @. v6 v% c& B4 g
如果是的话,我就给你加精了哈
& h, l2 d1 l: T" L) Q( z9 s- M
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
老柳教车
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 ; R. q1 g" }% H) n0 W  ]
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
8 c1 {& ]5 [6 a' ?6 Z
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。5 \2 I8 Y2 ^/ i
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。- z- N8 R: B. @! Y
你去试试.
: T2 m6 k. }2 o. K( _
老柳教车
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
& J8 `# `5 {4 g  j请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

6 j* p" t) {0 z; a" V8 V我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
! i, J0 L" W6 c0 i& S在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
* L: K7 n. ~( ~8 l你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
, Z; b# p" R2 b' C我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
8 |; b5 @2 Z  V* {
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
: @9 ^  d# W& h7 q- Z. I& o3 ?我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
6 M) ~9 c$ @3 E0 j1 G: u& @  ~! J* ?在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
7 u2 Q$ t0 t* N2 O, g* H
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 - n7 S2 k* Z) [
1 a1 j  V9 d* v/ a8 c+ `
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
0 [! l' [, R6 P- r) ~
# d  {0 Y" M% u/ W3 Rhttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 " b! G# T1 ]: T/ P9 V7 X9 b
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
) [+ F  u  N; z& S  b
风味估计是原材料的问题( V5 q3 T* `' I( |

( L. v7 _1 ^. q7 Q1 r5 y尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
/ @" L; ^* B3 G6 u风味估计是原材料的问题
) j" U. }0 i) P# J  v- W3 F
, P( G- w: @& {& W4 F尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

- c5 u: n0 @4 b! }' A2 G2 A# K9 a锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 . Q9 _: r* H4 W" ?, M: q2 @
锅灶有时也是一个问题。
- d  F! J3 P) M. C9 z: h( r
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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