鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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平常牛腩就吃得多,烤牛腩我还是第一次做,第一次吃,味道有焖牛腩的味又有烧烤的香味。这道菜自己想出来的,想不到这么成功!
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3 m" Z( S. E7 ^4 e1 z0 E 烤牛腩做法:3 |, i# X/ p# m% O+ ?2 @( @
1、先将牛腩洗干净+ b$ I3 L+ i9 k+ t7 T
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v% E( a0 k& T' B6 l. ?) i 2、将牛腩放入煲内加入料酒、糖、盐、蒜头、姜、柱候酱、八角、甘草慢火煮绵
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3、捞起来切开两边,肥的向上平放在烤架上,这样可以把肥油在烧的过程中全部去掉。(煲内剩下的汁用来捞粉、面吃,超好吃)
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4、用高火烧至两面金黄色后搽BBQ酱再烧1分钟(加少少辣椒油更好味 ...)2 R: n# q8 l6 [" T3 Q; ^
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成品图
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