![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 662) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 1)
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上次说了要放个汤上来,这个汤可了不得做了5个小时,充满诚意哦!
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先说煲汤料:: e- G9 C) p8 ?& E& E6 p
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三纹鱼头,鱼骨,加: 洋葱1只,芹菜1棵,茴香根1个,整胡椒5-8粒,LEAK 1 棵,PARSLEY,盐
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% V7 j$ `- D3 o) h. \' b9 G/ h大火烧开去沫,小火煲3小时,篦出汤汁,底料抛弃,底汤算是做好了
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, S4 W* K- S3 i9 j' b0 T1 h+ t+ k% K底汤中先加米,开锅10分钟后加:PARSNAT, 胡萝卜,烧20分钟后加马铃薯,再烧30分钟( l0 U) c* M8 Q
" p" |8 E8 p0 L* o6 }然后加三纹鱼块,烧20分钟即可出锅! _# O& s1 e. l- G( h4 `( z9 W
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碗中加柠檬片和PARSLEY,一碗漂亮的三纹鱼浓汤,香甜可口6 X m" o/ z/ r A) _
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