设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 12491|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先
; ~& ~" y2 w9 e7 V' x* |% @9 r0 p+ z8 A' t) [
祝女人们越来越漂亮，越来越滋润. Z0 F8 c$ z, j7 w

, m# [+ M2 }$ J' e祝男人们工作顺心，赚钱顺利
$ D; k6 s% F6 F( U9 |+ L* s+ x* G9 o8 I9 f- w
我没做什么年夜饭，所以和往常一样# C0 H7 b$ X$ a7 x% o8 _" P2 P! \

0 e% Q. k! [# W. p0 U& m# {1 P应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤4 Y, o# i& l$ t8 u1 k0 V3 z. ^& v
& F2 d/ |( L$ i9 D& L  ^
先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧
5 `3 K) ?5 J) r0 C3 e4 O$ O3 e% k) l" e: H4 Y: Z; n
牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下) E- h! [3 `# I/ l  H# c
; a" ^  S8 v/ h! H/ _
( E+ L  x- x  L2 L) X1 t6 x
$ w4 j& W" N& j9 ~( W* F( u6 T+ t4 K
洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟. T8 U) ]( g# V) \* r4 b$ D: G
8 g3 Y7 S) X1 _. B4 x' L
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
理袁律师事务所
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱
! q( }; {/ r5 p1 p/ y6 q% Z
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟* A1 e) w0 w' G  W" y$ a2 i

" W9 I2 Z# T, i1 }) B青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错
  I5 _1 `7 R9 P! o1 H" W# @! v: e8 R" M3 O" M: Y5 X
对了，牛尾汤留着备用0 j8 [6 i. d" U  p, Q2 y
# u* C5 ]( W" R) Z, m6 U" H/ E
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料
- S5 S) [) Q, u" O1 k* _# N4 `* b( O8 K& [/ K* f! L! S
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟
7 s' N- w) j8 `% A! S9 M, v5 N, ]; R' R$ G; \
此时牛尾应该酥软香浓
; u. p9 _3 C) o- w
3 {7 J0 ^7 X0 R; _3 I. h可以装盘了
4 k5 m+ s  h+ K, j+ d. {- l: D( B! S6 c# @2 l5 Q
一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成
; Y3 l7 G1 C+ @4 E4 A/ S% h( M
+ w% T( V1 E! {
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤
- D, n7 x0 V  e/ x; O8 l" b1 j9 S" ?. T+ u
燕麦提前泡1宿
% n6 |$ J' H. L* e( O, E! x9 G$ _. [! j9 O9 G( X
牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿' L3 L  E, B( O/ N$ d. g

. o) A. f! i" Z9 z  A5 d. H& x牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了
& J0 @5 D1 f1 Q6 l" H3 L$ {( p2 G
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下" k" i$ B& D  O$ u: d/ k

( o' ?: H) l. Y4 h' k4 R别忘了适量加一点盐2 o( I- {5 F  L9 e/ h  P0 s* \

* i) S- X. U5 O* U8 J9 O5 W& p馨香爽滑有口感的牛肉汤好了" w0 h2 U# \5 c3 N1 q
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊2 p1 u3 w* g8 ]: o6 \" p. y+ i
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
老柳教车
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00

2 r& x- R7 ]& ]! i* N; d0 \
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31
! E: _* B% e' e1 F2 l: Y# p
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42) d& g% q' J/ P, \
这道菜不容易！

4 Z7 J9 Z( m  d( X. {' A% C确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~
. `2 n  t; V) ]3 e& F7 h0 U1 Z& }不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35- y* B, i$ y- C3 Y
你这都是意式烹饪？
3 [0 z; J* \; h: H
俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
老柳教车
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜3 q2 Z7 [) y9 u4 z; {" \
" V7 c. ?- L1 W# w

# ]! }- _4 w3 p; K9 w! t: s

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜
! i; z; |: d8 x# I% c  f; ~% j. J

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流
. \" i* c) Z' l$ `. r
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27  S+ T% z+ j. p1 E7 _' ?
凉拌黄瓜
. k5 v* b; y8 t% x! v
都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！
; B2 d* P% t) U0 {- o  H! Y! y7 e
有俩问题：. g* |/ t  o, E2 D# O, F2 I. f4 l

8 x8 b3 i( g) F% s2 q图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？  V$ N6 s" H" O, m4 [8 ]; R' v

" O. y% l2 S* _- A备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？9 L0 t9 q# m( V7 X3 O) w
/ k6 b/ L; I) A. J
8 }7 f! j0 z* c0 j( {7 M0 x1 P0 `
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-6-6 20:37 , Processed in 0.198336 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表