设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 12496|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先) Y4 e) e' ?9 ]' T2 J' M6 j

9 f. N  K( R9 y祝女人们越来越漂亮，越来越滋润8 v8 G' h7 W* F! L/ A" A3 J
+ V! S, ?: _' _; ?* m6 o  f
祝男人们工作顺心，赚钱顺利
6 w1 I& l& H3 p2 D0 i& N* [7 j. b
- O2 a1 H/ C9 Q5 b2 e+ Y我没做什么年夜饭，所以和往常一样
3 \4 D6 |, U6 ~4 a% ~- _
* E6 x; u: x% M. ]( [% l应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤1 x* l2 }5 j+ _9 s6 V8 f' a
; x/ W& c: e0 `* c+ m) g' O) E5 I
先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧9 f8 A4 |+ l' C- e1 j8 \# |4 Y
9 Z; I' }" z/ h- M) b
牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下
3 j" `& S4 R& ^4 [0 Y: \
- ^# s; n7 d. W3 i4 P
4 \4 O1 ]2 ~+ O- u4 f$ w" k: I, t- v" L) I. S9 {
洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟
0 t& ], z8 A' M' ~9 K# b$ n$ l/ ^( b' [' P3 I' Y& g
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱
6 g( y8 t5 @2 P) ^9 E4 }
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟: Q0 G1 w7 t! s7 K8 {) t4 |. t
! |$ P6 O. u/ ?) s- W& R
青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错, U- N/ n; i$ w6 N0 Q9 I; S

" q: \/ s$ X: e( N- Z对了，牛尾汤留着备用4 b% c* v* T2 i5 f' E/ q1 t  J

5 p5 y  L  s. ]7 B8 n% P5 v
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料
* J( l2 V" D& K& ]1 G* L
; k  X+ @  w- q
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟
1 |+ V5 t; g7 c( C6 A6 j& C. f" m! s8 Z: T4 ]0 p" K/ G
此时牛尾应该酥软香浓" W( B, p. u& K+ ~" g( f
8 g* G. ]" k" G/ t
可以装盘了5 Z2 m* M$ F* N8 A+ y3 d
' t* X! ]  v/ a% F. v
一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成" S; [0 y9 x' S+ ^

: c5 @- B# j/ h8 R  b
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤7 d8 p$ U4 e/ G6 L- B3 `4 V2 E

& L# y- T& {8 B2 g& W7 L. l" n燕麦提前泡1宿
% I- f4 M  e2 X7 x7 _
# `7 t' _1 h+ |牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿
4 k, B' ^) Q( A) L. s' R- S" z  a0 _  A" X3 N" l
牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了
6 H6 T# O3 h! U* a: |4 k
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下/ B3 @2 }% s. b% r0 N

# i! M2 X' g  ?# \) w. q别忘了适量加一点盐4 S) C. H/ X  v0 N! T' t0 }

+ T( N% K, l, S" Y馨香爽滑有口感的牛肉汤好了9 V* {8 L; X/ N
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊
6 G+ g8 X1 m8 x5 P: L7 u* B' j
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00

, @$ S% X) C8 B
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31
9 g4 E; n7 r( T  u2 u1 H
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
5 J' o+ D% R( c这道菜不容易！
7 j6 L& L7 b4 N) n3 z" U
确实不容易，我说着都嫌累
老柳教车
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~
1 w0 m3 H- x7 G. n' R& p不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35. h5 [& f: c0 B7 ]
你这都是意式烹饪？

  D! e. F7 X/ F' P& [; A* O. j俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜, f# r8 q8 a# z5 D, G* ?  [" q
& F. z& X. j% l' F, ^
9 f- |4 j  E7 m! p: r2 k0 ?" h4 J

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜
( `/ ]" g  g5 O. L5 G- [4 M

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流; ^5 R& |6 e0 @& E& c( j
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27
7 o7 M2 t3 m5 s4 v6 u; l$ X凉拌黄瓜

" @5 P. Q( T0 B8 E' a- k6 k& C, e7 }都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！8 ?/ g0 t/ _. ^3 p* `9 \0 E

* |$ L% W4 Y& ~8 N# B5 [有俩问题：: N( x9 T, t5 Y( S; K8 i% f$ V( I$ p

, w0 x3 R6 r- o7 B! h* }图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？- K' l5 s1 h+ z( L/ z
  z8 }+ ^. G- g5 N: D% T4 c1 w" j
备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？: s7 d) `; A4 A. a2 B3 y" u

6 c' j' s% h; `) y# ?& V
9 B) Q( I' a% A( e. ]7 a8 T
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-6-8 02:18 , Processed in 0.202246 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表