Originally posted by 悟空 at 2004-12-9 04:04 PM:' F* F6 s* k9 x
刚才我照本宣科炸了回薯条, 巨失败!!!!!4 k: F. b( q, P0 a2 s
照alice2000我把薯条早早备好, 等丫头们回来炸给她们吃.结果薯条已变色, 怯怯试炸了小点, 软软的不香也难看. 只好丢了, 好在土豆还便宜啊./ L% B6 A# B0 @$ K3 g2 y
请指点!!
Originally posted by 悟空 at 2004-12-9 19:42:4 \: C1 c( V- f2 N& i U* T; q
油温180-190是指摄氏度,换算成华氏度是370度-----原来180-190是摄氏啊 / q% M- s I T2 V9 e7 N ; `# Y9 n P" n2 _) V这样出来的薯条会脆吗?9 n) t3 j3 a0 v1 L
多谢谢!!
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不管哪个度,烤箱上都差不多是一个位置。 * A& ] w1 I2 `' m: q/ k+ b' g0 L 6 J j* t& l3 w$ h薯条要脆,你要2次下锅。