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蒜容西兰花

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-8-28 03:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。% `' ?$ K" y' r9 q& Z* E1 n' o" j
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
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- e) @, M& u' B: ], j& \) K西兰花切块,焯水1分钟 7 [5 t1 L: t8 c- M5 u0 i  @& ^4 c
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勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
& r# i: f1 w9 `; d然后盛出
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$ E9 }8 X3 B' B& }0 p9 s2 U  f****关键步骤:
' X, w# a* s) G0 D找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放
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底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密
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然后倒扣在平盘内
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9 }8 }0 T( R+ s3 D& l2 e& R最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-28 20:15 | 显示全部楼层
聪明,这个方法不错,下次试试。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 01:48 | 显示全部楼层
健康食品。: E+ b9 e0 R2 \$ C

3 ]2 P  P) v% _- T0 M专业水平。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-8-30 02:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看着很有食欲!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-8-30 07:26 | 显示全部楼层
劳工吃了一口说,味道和原来一样
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 13:37 | 显示全部楼层
很好看啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-10 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
; g4 \* ]8 B1 P/ r# Y5 p  n劳工吃了一口说,味道和原来一样

/ k+ s. l  a6 h3 J
- r, v6 P' e0 F) T" E哈哈。
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