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蒜容西兰花

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-8-28 03:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。. ~' c' L( {- Z! d( Z' t
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。! F! ?% s0 _% s$ u; }0 B* ~" C
6 t: V4 d. |+ b) M8 D# J$ Y  U
西兰花切块,焯水1分钟 0 e- N( F; i# w. Q1 M, q$ b0 ^

! [' Z$ Y2 `  y- W4 q% Q/ q 4 \/ O# ]( Y8 }) z. s

( ~  m% {  i) T! @6 @& X勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐)
; ]* T9 u0 c- ^! w8 V' w$ z然后盛出 ! G9 a& V. F$ W' a+ Q4 a% x
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****关键步骤: " J" X, i  u" h/ \
找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放 ! a0 X- c7 s: x9 Q$ x
5 l0 M7 ~6 X% L- b+ u3 E( f

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底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 * |0 `# Z5 s: u

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5 j: u9 ~# _  w- ?7 T; i
然后倒扣在平盘内 2 D1 u; @3 S! q' ~) n* }+ K
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- [: h6 f* {  @最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物 + M# Z# _2 k0 R0 H9 X
9 N' ]7 L2 {7 y! m9 l3 c; |
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-28 20:15 | 显示全部楼层
聪明,这个方法不错,下次试试。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 01:48 | 显示全部楼层
健康食品。' y  O0 ?% ~7 A( f( o% ]4 y( I

' J: w+ D; c: c6 ~, p; V+ H专业水平。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-8-30 02:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看着很有食欲!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-8-30 07:26 | 显示全部楼层
劳工吃了一口说,味道和原来一样
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-30 13:37 | 显示全部楼层
很好看啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-10 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表 " C8 K3 k/ u" C$ q; }
劳工吃了一口说,味道和原来一样
9 R% Q8 {( h9 C0 d( G  h% ?8 z

. ?  A- ~# q* L$ D/ L: X' Q5 r1 F哈哈。
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