香烤雞腿

linda

香烤雞腿
: D) ]1 b9 r) n, A6 O
: F+ G& b/ ^( O料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
" F! |* f& Z) v  @# o調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
' j# G7 o4 ~; k, q% W" V 營養分析（1人份）
0 t6 N  Y. H' Z6 l$ W9 o熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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! B3 k5 d- c6 q% V% d& n做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
) q! P8 Z5 v: |( t4 s4 T2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
& W$ N& B( r/ F# n4 }3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
6 Q6 o( h) Q8 j' R7 T雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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