 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅1 V/ x1 r3 d) K3 @+ K) O6 f
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材料：中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量% W2 z" \: G, h/ Q$ O
營養分析（1人份）
$ E% y1 q( W1 H0 }% A+ \熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克
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做法：2 y8 ~6 O j' S3 z
1.將什錦水果倒出，瀝乾水分，切成小塊狀。
! K# o. @, P% ]! U: o2.將雞蛋打入麵粉中，慢慢加水，調成麵糊。
3 r2 M8 R0 }% n- n9 g5 ~1 W, g* U3.燒熱鍋子，抹少許油在鍋中，再將麵糊倒入，攤成圓形；待麵皮成形略乾，再將什錦水果放在麵皮中間。/ L @3 D1 }5 O8 H
4.將麵皮周圍往內包，然後用剩餘的麵糊封口，煎熬後切片、排盤即可。" b- F! e1 s- V! @& X3 |
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁，沾少許果糖，代替什錦水果罐頭。, a y U; Y+ p4 W3 R M0 ?
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[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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发表于 2004-12-12 21:12
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