 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅9 \ Y$ X( C% W( k! l
- ~/ a9 m, T; P+ S' G材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量
+ d2 r( q7 P4 Z3 P+ z 營養分析(1人份)
) q! u6 \8 j6 T' F' b熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克
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做法:2 R% N G s: @- n8 d1 @
1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。' P/ c0 e1 t9 S( e+ k
2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。
% R2 V4 T' D" i2 }3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。7 a! {' W1 C% u; ~
4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。* n/ \5 y5 H9 Y- R5 h
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
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