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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
椒香大頭菜
) k; g$ C$ ?" X; V2 ]& E  N
" ^& B5 K$ r9 Y2 r時間:25分鐘: j, a% [- l' }2 X& r% f4 a
材 料:3 E! [" B, T' T0 a
大頭菜半個% t5 i+ e' a2 @$ ]4 I' S: w% [0 d
香菜1小把
. _2 O5 }) S) q. `5 v紅辣椒末1匙
; [! `0 b( N3 [4 T; G; `6 y黑胡椒粒少許/ j' p9 X6 z3 W& N
調味料:& N8 q/ J5 m" @% {% ^' \2 r
鹽適量5 b" b6 R9 ^3 r) K
醬油1大匙* c5 [! w1 v9 P4 \. a! D
糖2小匙
4 Q$ L4 g  {7 p% {) o白醋2小匙+ W: O, R/ ~& ]5 j& Z5 G/ J
香油1小匙
7 k0 H& r  g3 f. h3 v/ q; w 3 d4 c2 N4 o3 `7 D# C0 g& p
做 法:
. o8 l8 C# h* X. o) d8 ?$ ~1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
7 J5 z6 m1 x4 A; @, O) U/ @! M2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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