饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
' R# w* E& I1 E- y一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
+ U0 `2 T0 _; r! Q+ X0 H
7 [3 |* n6 F+ v* G7 d' \8 u我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ) e0 l! w8 V( P- } c8 _7 c3 I
4 y% a+ E6 F* L" `# g2 X4 V( `
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 + [; m; G% K/ T6 @, P
# |: L% ~% N( j* u5 B
kaixin:
) i- w* F) q. M; T6 _; K: V但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
8 z/ V9 k" o9 U* g+ T不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
4 f; T1 d! r8 U! a# n3 P. _3 i2 n8 [ c# E
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
+ c5 N I# @: q8 L" I
" c. O# ?/ H( x刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 7 D1 s% G" q o1 |0 m5 S

/ F) I5 T* H- b( r2 r
: y. m. P+ e- }, U5 s# H最好不要.
/ k! ?$ p8 s- w' F. G, n( Y一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.7 j! K% ?- _- d: k+ R
" h( H, i0 U' Q1 R* I

1 u% K" s- u, P/ \, K包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
$ M* L* C" O' D/ T. L: |4 s买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
4 A+ g* U* [3 z# l5 S# A# o' L3 p2 Q" H, ~4 J
说是肉解冻完再冻容易坏。2 ~7 }; \' `# L! [3 `
# x# X9 A0 R: j! ]7 j
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
; c0 d9 X) O* C3 {0 T买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
4 P& p$ W8 n$ E4 A
2 B9 C+ S U4 x. f/ R: Q说是肉解冻完再冻容易坏。
- t$ S; d! `! _$ u& O
. @: ? p# c* G! _& Z' |- E" ~再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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