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  鲜花(60 )   鸡蛋(0 ) | 
 
| 自制血肠 ( \9 B9 G* w' ?% T, p) u4 A5 A' T, K; I
 原料:猪鲜血、明肠) {' `( h  S$ R( o5 H5 C6 g1 E
 
 ( X* d1 W9 n9 V  P6 c) i    做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
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 5 G, a$ a8 R4 W7 y) ~1 @    特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究。) L' G3 I6 O" `7 B& y4 S: s. u1 N6 m
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  酱大棒骨 ( F& T/ {& u* W/ r- J
 ( O4 i% S8 y0 N9 X    原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
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 做法:酱制而成  d& H, O7 ^& T# w- o# W" G/ f) \
 
 . i8 W6 l8 e1 i1 _$ I; z    特点:肥而不腻、酱香味浓。
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 + u, d4 q2 I$ l6 Z- y& `$ f9 v# n4 ]    粘豆包0 ]* S8 t. K$ U5 X2 @
 
 4 c- n/ r6 t( S    做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
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 9 T0 ]# B8 ]% }3 D9 ^    特点:粘嫩、爽滑、香甜。
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 ! q  ?: C) ~7 x; k& W    韭菜盒子
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 原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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 # \5 o! k; G0 k4 i. B6 }    做法:煎- l' [9 m/ j7 c+ k/ r; G
 
 s+ x8 B2 ^2 Y/ O! l    特点:外型美观、口感清香。+ c/ a  D7 b; o9 X. {- K. v
 
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 ' t% o) O1 Y0 y, L; E2 @! ?    手抓羊排
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 原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染
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 " O! W" q: l+ ?$ v, L& H7 m    做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟。
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 特点:干香、味浓、孜然味突出。2 S) |5 r. n. t. L  f" A
 
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 / k, d4 [. ^* a. \9 P& G3 Q" f    松仁烧鹿筋, N& }  Z, w, `8 T* F
 
 + @* i6 [+ O6 K. s    原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁。- e. E& |+ A5 t7 L' u
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 做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成。) f6 i  u1 [3 m
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 特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效。5 y3 b7 A( W# X# d
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 V. ^) U1 ~0 a0 A    滑子茹炒黄瓜香
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 原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
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 ( K( D$ U$ ^% v- G    有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。
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 做法:烹调方法、炒溜而成。
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 5 u8 T$ _* a0 z    家传砂锅鸡
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 此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法,
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 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。$ ?- X, S; d6 j4 K2 X
 
 . d( J( w* w5 @/ J+ `    特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香。
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 锅包肉
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 2 r0 H% ^! `; r' d- Q2 E4 j    锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
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     松仁玉米   2 F+ N. a: N7 S8 c( P
       排骨炖豆角 4 o9 \  f) N, v: w) ~    地三鲜
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