营养美味蔬菜汤

yihan

. n! s7 u6 e* H  Y  H/ a% O( W& s
" h6 P7 q5 m1 X( [2 Z+ v6 L! Y; H! Q原料（4人份）：

番茄：1 个         （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）
+ I# S" |- j  S# L+ M& K! D& p4 m( N豆腐：3/4 块       （嫩的）
蘑菇：8 个         （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
紫菜：若干
青葱：若干
! X8 \4 e) y% n
; m3 K; l; N4 E6 u. T! W& P清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）
" ^6 P1 y9 T- i# x/ D8 {; R8 |清油：2-3 汤勺
1 t: D4 N6 ?, E- T. L生抽：适量
盐：  适量

' m9 W1 d8 G5 X  ]5 K做法：

" v" C* i4 v! K番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细

1.  清水入锅煮开
2.  下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
! A# v8 b9 [; z% z7 u8 b3 V( ~6 S3.  下蘑菇和紫菜
4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
/ j) J0 f- F0 C" R5.  关火后下青葱