好吃：咸辣可口 剁椒胖鱼头

fitness66ww

　　所属菜系：川菜

" }$ W7 Z% y) h9 M　　原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。

　　做法：

　　1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。

# g) ^' M* W5 P4 H7 ?( Y$ n　　2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。

　　3、上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2~3分钟，即可食用。

) }. t4 r  x% b( D+ w% e  h　　特点：咸辣可口，佐餐极佳。
5 j0 a1 q, D& D
2 o8 x' m4 @( p  \
, W. D! n" u* V贴子相关：
$ }# _& S! M; X, D
Did you know that excess Salt is Harmful?
) {( j+ u+ V) L: {
The Health Benefits of Xango Explained
7 B& J$ s: `7 M0 t; U8 R- M$ O
It All Starts With Good Nutrition

0 Q% w' [0 K$ Y9 F6 A1 R; C) b$ UThe Health Benefits of Fish Oil Explained

How important is Breakfast?

虎吼西风

相当难掌握。