一般认为,胃病患者最忌食辛辣食品,但印度出产的一种辣椒却是治胃病的良药。这种生长在印度东北部阿萨姆邦山区的红辣椒,拇指大小、奇辣无比,被称为“魔鬼辣椒”。当地人顿顿饭都离不开这种辣椒,他们就像山东人大饼卷大葱一样,用饼卷着红辣椒生吃。 . e+ l! h9 } _% t. l4 T% r E3 x- U
尽管这种辣椒对当地人是家常便饭,但外人还是会“畏惧三分”。有一次,记者在菜市场买了一斤干“魔鬼辣椒”,吃饭时尝了一点,眼泪鼻涕便唰地流了出来,从此不敢再吃。 & r& z, L, b6 \5 A+ ~9 N! o6 E ' w |4 R$ J0 y9 L“魔鬼辣椒”最奇特的用途,是用来治胃病。按照中医理论,辛辣伤胃,但当地人介绍,他们天天都吃这种辣椒,得胃病的却很少。如果有人外出患上胃病,他们便让病人大嚼生红辣椒,过不了多久,胃病便消失得无影无踪。当地人开玩笑地说:“魔鬼辣椒连魔鬼都能吓跑,小小胃病还怕制服不了?” / r/ B2 b( u: O9 ~3 A% C" ?) u0 K9 u' H, ]$ Q- w
记者就此采访过印度的医生,很多人对此也十分纳闷。但他们猜测,这种辣椒的这种药效也许只适合于当地人的胃口,换了外地人,恐怕不但不是胃病的解药,反而成为毒药。这也就是所谓的一方水土养一方人,其他人想尝试,还得慎重一些。 - q$ f" { T3 ^" a7 A ^& x/ A+ a/ |6 K0 E
延伸阅读: , _# p/ }& t; O4 _' M8 Y7 T) y0 Z: j What Are Calories? And Why Should You Care? * ?7 M6 T z7 U8 D: s K8 d ' ~! u1 f% ~3 I. B! HAll Calories are Not Created Equal " y$ m) V; }, O8 v+ ]! m/ n; n6 S9 T$ n/ Y Omega-3s: What are they and why should you care? 4 x* g+ C X1 O1 `: \
; u& C9 B; f" D% l1 c' y+ L$ | How Exactly Does Fiber Help Your Health??