[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

　　做法：

" R9 R9 d1 r1 p0 A8 ^　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

　　2、烤箱开350F。

　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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/ w( o, C" U$ P$ o　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

2 n6 a) F6 k/ L! ~2 e' r4 W4 \4 F　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

6 ~" X( l- J5 e5 R: {% Y　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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