[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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　　做法：
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3 X  z; I0 e! W% c. E　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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2 k2 }! p8 ^; P% c& z　　2、烤箱开350F。

　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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$ g. q! S" P. O# a　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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# p6 P0 C* g. ?; L' n  m9 [　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

  m* R* C9 H, D, c　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。


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