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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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* b2 T3 W6 A& A9 S 少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。 & c) U. A* D, }& ^
7 r7 t, R- w3 {( S/ P 现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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以下介绍几种茶饮料: 3 T# J9 Y$ G% ]* m5 x
! I) }. ]6 k/ ^. Q: g* a# A (1)双乌茶
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
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制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 ' i& q5 l9 M0 `
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(2)玉盘葫芦茶 Q( O: C/ R! p7 U' e' \( k1 l# N& F. `
7 L% |! Y5 \4 @: i 健康提示:
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/ s( M2 R% Z4 A8 f( z1 A# |! u 原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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& ~4 u9 M; D, c0 o/ w 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 % G( b. ?; r- N
0 M5 q6 [% ~ l/ [: t1 ^ (3)清络饮
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原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 ! |) _$ b7 x' z+ t! _# d) V
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制法:
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7 G+ E0 O1 g3 i Z2 e: `. Y. t$ M ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。 ! F# ]( }! s7 e) P1 W$ A
' Q% F6 C+ O, s) } ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。 1 k! U6 r' w; Y9 j9 _& `/ g" y
9 Z. G* X4 G$ {5 f p& g 健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。9 g4 [" _3 g' q
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4 z! S7 r5 N: K8 P/ U5 Daily Steps to Effective Weight Loss
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