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茶为什么能轻身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。# y ~; c8 |/ _, d! Y* k, m
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大作用。 , f4 Q* t1 I5 C( I
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现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 + ~& P9 Q2 x) A; h6 o0 l$ X
$ V6 }# G% b! U( v8 F 以下介绍几种茶饮料： " o0 e6 {6 M9 V0 L, ?
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(1)双乌茶 + U7 a$ E7 e$ @ T: O% t
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原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。 1 H5 }) q% Y; w
9 u# ~4 m. X9 c5 D# W2 ~" w* T4 h& E 制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。 , V6 e2 [8 ^4 h& [, k- J2 B
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(2)玉盘葫芦茶
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健康提示：
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原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。
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2 e5 i/ C# D u8 S0 x' u$ h 制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。
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9 d' y& ^4 ^0 I9 T( u3 O (3)清络饮 ; h) c+ f6 M- s5 |; @
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原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。 3 N: ^& \% Q! a. @5 e2 n: i
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制法： - |# D4 S* p/ q' d
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①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。 $ G7 z' ~9 |# \% @6 b5 x
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②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。 ) B7 Z3 q$ `+ z* B. S9 v2 v
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健康提示：许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。8 ]- ~6 |( ~; C/ d! _ M
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0 P; r- [# }& g; V延伸阅读：
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An Effective Approach To A Healthy Life1 b) `7 u, c s' \, I0 e
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5 Daily Steps to Effective Weight Loss: F. ~- N- m0 ]3 P; ~
8 {; P5 M- [/ |0 e: c4 Steps To A New Lifestyle For A Slimmer |
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狗仔卡
发表于 2007-10-26 19:53
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