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冬天到了,送你一串冰糖葫芦!超级诱人啊!

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-4 03:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- {' m6 I7 l" `' h% c7 v材料:新鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、桂花糖、芝麻
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做法:8 [$ k( k0 V$ L" ~  n! b
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1.将新鲜山楂洗净,用小刀一切为二,此时可以看到山楂核,轻轻用力延着核的反向一掰 核就自然脱落了
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, s3 \! w/ E9 ~2.将红豆沙、杏仁、核桃等自己喜欢的材料均匀的添在中央,盖上另一半,用牙签固定好;$ P/ O& ^! J0 P, s

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3.锅中加入砂糖和水,比例大约为2份砂糖:1份清水,大火烧至沸腾,之后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡,加入1少量的桂花糖,搅均;: E2 a9 ?+ w2 j# K  O

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4.将山楂在糖水中裹一下,使其均匀的沾上一层糖浆,之后放入用凉水浸泡过的木板或者不锈钢托盘上,趁热撒上芝麻或者杏仁碎,让其自然冷却即可
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-4 12:45 | 显示全部楼层
but the problem is where you can buy 新鲜山楂??
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" V, B3 j- m3 n7 M6 H" d冰糖葫芦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-4 18:32 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

冰糖葫芦是北方冬季常见的食物!好怀念吃着冰糖葫芦,打着雪仗,与小伙伴们在街头疯跑的日子!
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-12-4 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,快透露一下,这里可以买到山楂吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-4 22:28 | 显示全部楼层

回复 4楼 的帖子

山楂很多商店里都有的啊!实在买不到就只能望楂止渴了哈哈不行你可以用苹果块、香蕉、猕猴桃代替啊!也是很好吃的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-6 22:53 | 显示全部楼层
原帖由 相逢是风 于 2007-12-4 22:28 发表 " p; v0 m6 Z: D7 X
山楂很多商店里都有的啊!实在买不到就只能望楂止渴了哈哈不行你可以用苹果块、香蕉、猕猴桃代替啊!也是很好吃的!
. ~" P" S& U8 z# d
你是说在EDMONTON很多商店都能买到吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-7 00:13 | 显示全部楼层

回复 6楼 的帖子

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是的!很多商店都有啊!没找到就用笔的水果应该也可以的!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-10 23:36 | 显示全部楼层
请问楼主,到底哪儿有卖山楂的啊?能不能报一下店名或地址?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-11 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
现在国内推车买冰糖葫芦的也不多见了
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