 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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做法:9 U" u2 v! @5 N9 n* G% g5 A
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4 U5 T) Y0 x4 i0 X 1、松子用文火炒香;# D b7 V/ ]+ M6 E$ d. I
w4 i) ~. [: _ g4 } 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;- l7 a5 ~ z2 i. I3 I+ z
8 u! i4 n8 z% [/ i0 \" j+ P* r7 v 3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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, _- _; t5 n* t& D 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;7 ^9 `. c! @ K/ X
' j+ P; P; H, K8 j+ L 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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材料:# J0 ?9 j" P+ D" h, C
& D6 {- ]! L/ x, C+ w* M 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。" K$ x6 M9 [1 `4 X
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TIPS! G. f- h/ J. l% w. q6 m( w
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!' `! p9 w4 T/ R. z* U, S( b, ?$ {
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