 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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6 W7 F' f/ S& ~: o, r做法：. i% `+ ~. d, L8 Y
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1、松子用文火炒香；
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& f! i% X" P* Z 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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3 a" D0 q# Y4 P$ j' @% ^1 _ 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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- H* m) [2 m2 |. r 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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@7 v# ~1 ?. R5 b K9 P/ } 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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" Y) ~& j/ T8 \. D% d4 \1 s# I 材料：& ]3 R% x4 W1 I; F8 @" s$ r, O6 y
! y7 b( t1 i( I% A3 ]$ S 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。: w2 c* a% X" I* N# ?/ A
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TIPS
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* Q* F( c+ y/ f, Z6 U# L 不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！6 j: L, S) W$ v8 u% J; I
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
