桂花冻

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材料：

7 l4 I" @- N2 d　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
3 y0 K( b" ?8 j6 l, i　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　
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做法：

　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
' p/ K. _+ f  N　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
- i% s- K. n3 }: y5 y; e　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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5 Q. I! l" h, s# y9 m4 M3 h# z桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻

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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？