请问有经验的大妈们，怎么用面包机和面呀

随心生活

原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表
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# [0 Q" `0 [" V) K7 L他呆姨，我心疼你，我又给你解难来的
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! k' V4 ]3 p4 R8 }5 l8 y  }1）水面比例1：3
2) 现防水，后放面
) [8 [) z; h( s" s" m( u9 h3）用rapid就可以，用dough的话，还有预热，没有必要。但是注意一停就赶紧断电，否则就开始烤了
4) 留在面包机里面，盖着盖醒面2，3 ...

1 I1 M7 {/ V( p* J5 w3 W0 U早看到这个就好了，那天想和面的，东西都放进去了，不会用，用dough那一档，等了半天都没动静，怕面发坏了，还是拿了出来手和的。
8 w2 }7 c$ M* C另外我在safeway买的酵母，发半个小时就好啦，不过我是把发面的盆浸在温水里的。

加肥猫

今天去walmut看到boxing week的面包机，就是black decker的，说原价70多，现在卖47多，不到50，看来很多人用这玩意，明天看看去。