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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

: k. s" \: [6 u9 |! L4 [/ e* N! S9 Q" [( V% N1 ^- {2 I0 z
葱香玉米夹饼
1 b+ u5 A  d% e% I% w看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
& g6 Z0 ^/ d" u" i* `7 A- e昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。' k, r3 N- ^' z/ J( F
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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! z- |1 L5 B) [' |& ^4 ?5 T2 I* @, e水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
/ j" G. @3 j3 H. i: D2 H. Z) H面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,. l+ f; T; R$ }6 w5 K
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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& P% z" O0 z: T2 q$ c) l4 p4 a0 p2 o9 {; p$ q0 t! [! T- A5 z
擀开成薄饼,要薄!6 m5 c7 z  l# ]! J" G
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。' R6 E. _, e0 I0 p. C+ q

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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。2 M" ~1 t" m6 |
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

馋

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

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