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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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葱香玉米夹饼  K4 f* ~! s+ x9 G
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
1 X8 g' }$ ~$ m) F1 b; c; [) m昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。/ `. `/ G# p* C3 `, n+ h
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开- H3 V) ?1 @+ M& R

3 \- ?2 _, o6 j: c( U+ S: I$ i1 x0 r2 P4 S9 z- t! f

! o2 ?3 D1 g6 a2 k水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
$ G5 D1 D* O3 e" c' f: S面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
8 B& l# K( s3 h$ T( A面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就! x/ @9 g+ H& p# ]8 V, W

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擀开成薄饼,要薄!
/ f/ y8 D, R' @平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
0 [' R- i. e) ?& L' A& R1 B1 P" y: P4 ~& K/ h1 y9 S

7 h; x+ D  X( y$ S记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。% {5 d( Q- F1 K+ r4 S2 `! y
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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