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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

* L: h6 q2 K6 V$ ^' B+ s# x0 ]* l4 E
! }# T2 S1 }$ A; ~3 ~% A葱香玉米夹饼& B6 z( `& m7 i  P, j$ K  j
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
# J) [2 m1 M( B+ D( `. C昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。- U8 R! q3 Y5 n: M/ b# t) b* ]
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
" T. m8 }, [5 P
1 T6 V8 b5 W# H% P$ {
; m/ M/ \3 b1 r; A
5 U/ t2 {/ r+ q. g& \/ ^" P/ \水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
# i3 k5 G4 i' n6 ?; N) z* ^$ x面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
' u% t3 X1 g1 x' O面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就4 q4 {, |0 K# p% {, W; O

6 J6 ]& L; F  Q% s2 t8 l2 C) }) `" L. m0 a9 O
擀开成薄饼,要薄!* p5 n6 F6 G. O
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。) G8 c% b2 s# I
; s+ s, D  H1 J% L+ d0 ?
* @6 K3 e; ~3 F/ i3 A8 x
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。4 f- G: F& l( B$ [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
大型搬家
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