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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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葱香玉米夹饼
- B; V1 i; P; D* N! F看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,  e8 A: j* q' }8 ]' {/ `
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
2 G! y. x% ~7 w, X# g8 w玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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0 l+ W& F- p3 r9 j水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。( j. i5 q0 ?6 C* e# r* S
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,# z  f9 i5 E% {
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!6 ?% }% }" X$ |4 s: x& \$ k( j  p4 J
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。1 g, r  K0 ~! Q2 J, l; U4 }
2 }' a. \9 x  u' V' I: d/ t2 G0 L

/ `, v  x- G* h" S. ~6 k+ j. ^记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。! N$ [, Q% K7 P$ c$ x# ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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