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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

7 Z/ R* p% Y" `; ^& n' [9 \8 U
$ |7 \3 v0 F4 F  ]6 @" o葱香玉米夹饼
" r; e* n3 F3 @# S看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
3 ~0 h( u" V. c' B昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。9 R; M9 H5 j! M4 R, h0 q6 l
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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( j  S& `3 `6 V% t水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。% h6 Z" y! O: Z; F( v0 p
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,9 Z, ^! i, n) ?0 `- B( H
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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. X" d/ H0 ~% N; G1 f5 x) g, D2 U9 {6 H: m
擀开成薄饼,要薄!0 k+ _  T4 _; a; O9 Z4 ^& u5 v8 p
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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2 u3 |& g3 Q4 @记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。* d( S$ J6 I: h" S( u0 b& p
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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