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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
: X- I$ \& ]3 K  M! x+ ?3 Y: j
9 W, d0 \. i9 s  P( K4 [* J
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
+ t" H& G4 W. u0 ]# y* |, M+ q  z) N% z! `, {
7 V/ m% U, e% n, E/ r5 `' m
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好./ ]+ g6 {) a/ I6 o; S' G* d

8 R3 ~. y  g, \5 |) E, Z7 D) \0 n# n/ b, R# h3 _! ~* V# O6 I# y
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
+ a& i2 s0 d! G, Z(照片模糊了)
* q2 C- D" `# y6 W. l
7 B2 n  d" k; N% V5 q! R& u3 B# W
1 b* F* W/ f3 i2 a9 Z0 h将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 0 H: u, h: {; E7 R

4 Z0 F( |; ?1 g; U6 M6 v. s8 f0 F
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层7 P$ V% D  C8 K5 c

! K2 C  T* R6 h  @  s" q$ ?  J$ M% f8 v; s$ z+ D
洒上少许热巧克力粉7 E. \9 n  {5 h& q
' ]: p9 j  j0 B+ k. ?

" m- Y$ x0 m  _! r重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程7 i$ e. J8 L1 W) p

& @& G! Z, ^8 M0 z7 f. |
3 ]$ G2 d' d" A! u# W# ~+ k6 @最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
  U. {7 ]. t3 a7 }
4 V) M" K4 @. l9 m: I6 K! E
0 j! H: v2 d' n2 e/ i& u: X$ y成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
. T# D, H  u" L" z* s' k9 U( w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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