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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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+ s0 E# p) k0 K' T8 z& t早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
5 G4 ]  f1 D  p% C7 J$ h1 U然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)+ v1 z3 b$ x; a% C) d

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& m; l! s( i% g- Z回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米$ I2 u/ g8 }' z( G) ?

$ E5 N! w, E. K0 ?) v四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮% a8 N' s( d3 V
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮+ P* j6 F  n7 O* w

& t. r. f# |9 T" _& d3 U, \这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆); E9 F' N2 @8 S5 }
+ w$ E; f( w5 Q) m6 N0 ]' U' H2 f2 b
这次十分钟就可以了( P; L+ L. T0 N  j% j1 Q: l

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
- j6 \# i8 h7 o6 }2 n3 `赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!; L$ Q# ^: I5 r5 B' O
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
" b% g$ a' j1 ^/ B8 B8 d. l做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
地道得很!
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