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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)5 g! x6 c3 M5 ?$ Q

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5 W$ B' h2 L5 u  T
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。" J0 f# @( P5 j- F& D
然后出门,下午三点钟回家。
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4 [3 G9 T" a7 U8 h. O+ u8 u原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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' c: V, }+ x* t/ R: q
5 U% v/ ^& y, `) i0 \3 [
' ]9 c# O. f, d3 ?8 d& Z/ p, x回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米1 N( W& d* g$ F% l. I7 ^

& T9 K* [2 q; @4 m1 Q四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里1 `  o4 Q4 E" \0 G! s9 E, X3 X. L

; |3 A8 f; J2 ?% j再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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+ C% u" N5 }% L. |* t又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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& p: r" i- W- k由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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1 R, F% }8 t! O& v( u这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)+ z: n" m% f/ H4 [

+ W6 U0 B& y( e  O/ T7 y这次十分钟就可以了9 e& f- L+ |+ f- h  R8 s
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
5 l* |& {$ `" W' D8 ?& x, Q9 \2 Q! \赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
# P% N2 Y- a/ h; M, z- N* a你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
" l- p. t7 P6 C6 a1 j做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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