 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; M4 I, I! G3 a7 W- N9 U" b
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; ! B% S1 p+ k& ~5 p
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- r# T# q: P7 X# ?5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; / F6 f! _8 j( X$ Z* P: U
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; [$ T# f. j: u5 z7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. , h7 o/ _% k8 N6 a5 C3 S
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- F) C/ V9 |$ o+ M+ D8.装盘～～开动啦
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; J* k4 |3 P S9 G9.近距离一张
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
