春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解
% a7 P# G* i, h3 z, y& L
$ T0 h8 j/ V1 c+ c     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束
; P( ?; v  o" k

9 _6 ~) q( ]6 \$ A- e+ ]
* H3 _5 O% w  E, G

7 k& q; D! \4 p) M7 i0 M. o$ d6 y
1 J( L' L* }. Z1 b, Y/ k2 s- M

4 l- z6 i% \  [, B  q3 s- g  ]
( v# j5 a0 Z( m0 i0 E

沧海月明

: g- n6 ~5 Y3 t0 T2 |
2 |. T( J  C% l* C8 q
( F. g& ?5 i  c0 h" R* l
3 i, [$ u  Q, _: [2 s% c- M
: R+ S7 Y4 o, v1 ], _% c
- [. N  q3 {* u& @" c
0 ^" K* t4 B( A! @* r* K


* x- |% ?9 p$ K3 r4 w& t8 I( ?

沧海月明

9 B9 ~6 ~2 K7 Q1 ~0 c9 g
7 Y% N; t3 L) l9 S( V- I


/ K" e) S4 Y1 ?+ y
9 Q+ q0 Y: r  [; L


8 y+ @$ v" K* }' {6 P7 B( ~
4 I4 t! W5 v8 k2 n' a( c9 z
' U+ s' K4 E! E

2 {' b# J/ D7 A& o# d" W) W: o) h

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
最后奉上水果拼盘。
7 G3 e8 H9 Z0 ]
  v2 W) \' o/ ?/ }! A. U

/ ]2 c; x+ @; f" l1 I& K
# ^2 v9 r* c+ W8 B0 C& U  d[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬
; u* |, Y% y  a* ?: ]
4 m9 f" |2 |% E, _- F! Z

沧海月明

再来几种：

: y( _: M* [7 D" Y3 l

9 s# X1 `5 h: s5 w- C: o

$ Z5 O3 X0 L, Z" e
# |2 w' q( s" g5 C9 c. o$ W





0 y* W' k1 F* h+ [1 p
# s  V& V2 k7 x8 \5 z) l0 H

沧海月明

( `2 z* V- N% K' i9 c3 }
# o: `% r/ i( k3 b5 k# [( U
. U! x/ K3 i. x8 G- m

) O9 }/ h9 m  k  B+ r' e: Q& X0 K



& Y, @7 n: A& {! V7 t2 v) `4 \

! I( P! L  I8 N0 V0 g  d1 G% s

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
+ f! ^) L: J  Y+ I小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持