春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

& W5 K- w/ m( h( ?" U- r  P$ l     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束



- A. `# h+ h, t
3 F7 l: h7 T+ X% f1 X, W

4 u4 N( P5 U) i1 z1 Q0 \
: y- m9 i# o6 i% m9 V6 n. K4 f
/ h- T2 x8 \5 k' M

沧海月明

) ]# J& n9 Q7 t
% i/ f- @; |* Y+ o9 W$ y2 C4 J
9 n. a+ p5 ?! h2 Q9 ^" U% I) V' {" U



/ m  `$ b2 l3 k( s/ t
: @" L8 e, ?; D0 h! u9 h. x- Z6 Z

1 k$ W: D% m- F# _

沧海月明

% x6 A% f% T, g7 B: k! v- I

6 O$ K3 m3 [2 j6 o) m3 a

6 ]7 T0 Q# E9 B, g9 ]- q3 R
/ l+ X! v. Q' z; B, Z
# X) E' y% D# n9 T8 A
& h( f" R% ]0 Z6 I

, |! _3 e, u- x* S1 Y8 j


" }( T! X- W( ?" C, w) |9 M

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
最后奉上水果拼盘。


9 ~6 r* m& }! f/ r
. f- f# V) s2 @- K# z% x! Z' B" t
[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬

- \, P+ L3 G. K  v" K

沧海月明

再来几种：
0 n, n9 a- M3 p8 X: L$ y


. x/ Z# s0 v2 e( d. Y! Q) ]$ v' F
; d+ T4 @8 m; ]
0 H) k: g; \5 N; i' I; e- d) [
% W1 |; V) R. a. V+ ~) T

8 e+ P7 G; z8 P4 e+ L6 g; l: o
/ F5 B8 E. {4 Z% Z



! X; Y% g, E5 ^3 R* _

沧海月明

4 e0 C. F- Z# k1 m) t
$ D1 p, t# X8 `; K  Q: a- E


7 o" L2 g7 E7 s- f

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
7 U- z7 W1 l$ n3 o4 N4 L小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持