买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

2 T+ ~" K' t* y4 L$ X' v
这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

/ H2 l% n2 v5 f如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
% }9 r7 m2 m$ ^7 e+ R4 v
0 f% C$ z+ f' i; A) {如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

9 \3 n% d5 C: V
* q4 Y! K- h0 M0 n6 R你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
) M9 [/ v# a2 k楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

. i& d/ Y; C' d
- G4 L5 B8 O2 ]你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表


9 D& Z9 b' m) H  q你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
& w# ]. G1 f7 f5 T# C* I" `
" o6 w" T( K1 q好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

- C9 M" U2 v& q, U& f/ H# ?# j你买的是不是这样的?
5 ^: B! A3 m" E) g4 H4 F% M
[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
0 n- [' ~: r( ]: q4 i是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
( |+ S, p9 [: J+ Z
! W% E- e& f$ b# y如果不是，请无视。哈哈

  P+ F& [* w/ J9 m, I( l% ]谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表

: @" a& P- u3 S& b7 V* z
4 b4 Q0 e/ y1 l0 a9 ]你买的是不是这样的?

7 e2 V2 m: R" J. J) u是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

1 A8 h  X* c2 d. `0 D好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

3 e, h: c) `: w# V/ G+ s  ~ 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
8 I6 C3 v4 Z" k5 f; x, Z
但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
+ X1 ^0 A/ I) v$ c0 L4 g3 l
; ^7 e. F+ \$ k7 C那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

% O1 Z9 `6 O& d: V7 ^4 V( Lhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
4 ?: h: A& D2 j: q( J我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
8 t) O; g* D) o& I+ H再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look