买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
1 y3 x% O. b! h' T后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
9 K7 r) c' Y+ k* r$ \: m. c- X不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

7 r1 }* `+ M$ c; l. o" b) l
) |" D6 H- o( ^& T; x* V这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
# X, f/ Y6 p; q0 x) e; o; ]
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
- G& Z9 |6 L! I9 Y: U6 m  r8 Z
3 A& @  r4 r5 p3 v1 c* X/ t$ U5 W如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
) q$ O& ]( M4 z7 M* ~) r. O- z楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

7 c& C, ^) g+ w& P/ e' ~
. i& R; U. {) C( B: h1 S) k9 F你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表

7 F* g% Q* Q4 |" l( K1 O6 L
. u( `" u! N$ r8 H$ F3 H) R你这个叫芦笋!

4 @* R1 z0 e9 Z好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

$ s/ {. E3 l1 k- P  n你买的是不是这样的?
; S. B, D/ {2 V+ b
[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
$ d8 Q, _& @4 y: |' C
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
3 ^( z7 b( a1 @4 m. k$ C# m% K
如果不是，请无视。哈哈

1 s4 m! l5 H# `+ o1 R谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
4 I9 S" {8 T7 k4 M: l; Y

' @/ A$ e( v) Q  L* p你买的是不是这样的?

0 b- v% Y9 ?; a* m2 a是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
6 n' X  i1 z# }6 }# ]
" c6 ^. d  _) h8 e6 K# q! O好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

! j- b, f7 J+ p% @( K! l
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

9 u" P0 e9 E) a* a& |但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

& c" C" G$ O% o" H1 }% fhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

* m6 y/ f' w. c) y这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look