买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
: a# O4 }% H% |* p$ [# o不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

% Z6 @9 q& F3 x8 Z这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
4 h- L& G0 I6 I/ X8 m
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
6 a2 y+ B0 T, p) O1 L  A% w
如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
( B9 o- h5 O2 d是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

" ]4 z% ^( P4 z1 e: \0 ]你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

9 J9 ~6 A7 M: _1 |
0 V1 t) H9 n- b# ?+ t6 H4 O0 E1 ^' ]你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表


你这个叫芦笋!

! j* y% U+ m; N' D' t好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

8 s$ u& o) i  S0 ^- h* W
你买的是不是这样的?

8 ?( X/ g+ I- v$ d# n; R& i* v1 y0 X[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
5 U8 f, q; W$ _) Z3 P* e
# o5 c; R! V: [3 m* ]/ J8 \% e4 z如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

9 \# K9 b$ I# Z) e如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
' _& i- D8 P$ N( G0 V; m
- G/ Q1 o4 E& Y: r/ n
你买的是不是这样的?

/ j' K" I; b+ w% |% S& J& `8 K是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
, N- c4 b) t/ a2 A: ?
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

& N7 @% E8 V' k, D
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

& ~* N' y3 o( e' f2 N' I/ k但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
; e- p- ]" H# {9 u' W' a
7 }3 c% A8 k7 _' W5 e0 W那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
/ a3 }" f2 M% t0 _9 `  t我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
; r6 K7 Z% `4 P/ [# S0 F0 B把他也一起煮了~~~~~~``

# p: B$ Z# `# b' y  V  q这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look