[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
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3 Y' M7 `% ~) f# m9 QAllspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
  t$ D* ]) F- m9 |! `+ p0 uAnise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
/ r* ~2 m0 N+ N+ XBasil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
' H3 p* m( X, tCaper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻
* T# V. }$ e) z% _2 GCayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
Clove------------------ 丁香
0 T4 W7 a# e" [: N8 D5 K: FCoriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
: M  K% s% n! i9 ?+ DCumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
) F, V. }' i- q2 O; e8 C1 M4 oDill ------------------ 莳萝
Fennel----------------- 茴香
: C- ?& u6 l$ X8 d6 |" GFenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
Mint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
Nutmeg----------------- 肉豆蔻
  e. [2 t. Q' |Oregano---------------- 牛至
Paprika---------------- 红辣椒粉
! i& d* |2 N3 ?, }3 r- PParsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
# y2 o6 f$ E, f& ]  dPoppy seed ------------ 罂粟种子
' }. w* M% g% @! _( URosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
Thyme ----------------- 百里香，麝香草
/ c0 N/ n7 ^2 |5 E) S" W$ s4 zTurmeric -------------- 姜黄
: X+ `  Z: |' I8 j4 [vanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿