呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

1 _, i# o+ j& j扫似可门的超级窝了马。
6 k+ ?, A) w/ ^
! W5 n' k0 t4 b$ G6 [* ^  c新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。
3 ]; x! I) M  V' u8 k9 f  ]8 x
其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
% Q0 O7 z# u( A; F' k
买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。
: m$ `1 ^2 }: n& r
6 p9 u4 L9 k& c腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～
! h7 j' F; P" W1 ^' Z4 l7 t& G  l

8 }* E9 O, Z, c' ^/ n& X9 D
" G) ?& t" I; f) k, @4 d



+ t" J* T; [3 ^6 ?% |
王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

% N+ w- }( J7 r
等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表
: o. D+ L8 `% Q2 M
2 N. N8 A0 E& B2 J& s3 @7 D7 x

! j  F* T+ `6 T: i等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

# x2 u5 x2 q: x4 _! r& k% G测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表
$ J7 G4 D. k- P1 [3 m0 |( e  t, U2 V
扫似可门的超级窝了马。
4 c! a6 b5 J- [
新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。

其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。
: D! \# h( t! l% p/ p
大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

6 g: g/ D6 F+ `: o- t买烟好了的， ...

$ s0 ]4 u" d$ ~0 }
( g. z: S1 l4 c- G" b& w  j西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？

% `, m" E4 l* b* |: H/ ^( O" Z0 y和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表

3 f- a" h: G9 q  m# Z" ?/ k测的时候，我帮你吃。

我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了