甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
( Z2 i9 _4 e6 {我也与大家分享美食.
1 I6 w! r& V& l海底银耳羹
9 |$ X* n3 r" }; ?; q0 O- s
, y- Z& O% p8 f9 A. M- T海底椰:100g
% N. M0 O5 Z, H水发银耳:50g
6 K8 j7 z+ ~* ?0 l南北杏:20g
西米:25g
3 W, q/ g3 s4 d2 I) H冰糖适当.
1 L. W# t! e# L0 h; H水适量.
. c0 `( B, r) w; X- M6 D做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
7 r- R2 S3 s* W' o' \1 J2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
& s* t0 L$ u9 l3 S7 B& s& Q3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
8 q% x; w9 w1 ~- ~给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
) T& N# D2 I. A  h1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
1 D/ G/ J. D8 l! Q0 B$ N* ^0 F7 ]4.椰奶一瓶.
& [) x( [$ a8 K3 Y5.冰糖适量.
/ I1 F, e7 A# p( f3 @( C/ T. U做法:
/ K1 _9 H1 h9 n1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
; Y5 t5 ~: o! h; B  ~5 d7 d一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

: C1 A  C# B; r5 |" v
- v( ]9 V$ p5 C6 L那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
# s! l: ]9 s6 u! _" C淡奶阿~
椰奶阿~
9 d* b$ b4 E( J, v冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
: x+ }5 B3 I9 W( d5 u& ?2 A有汉字的标签.应该在冰柜里面.
3 L' b" R/ m% z7 Z. e一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
. s, X: i3 Q$ v- S3 e) L- L回复4搂.
' u; f( I; Z$ N! I1 P有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

; S0 I" p5 h" l- [2 L. }: K
$ U  F! `* ~0 l冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
3 g) J/ [, w9 N2 K, G6 q2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
- n$ m/ {* ~. T5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
3 \( h+ r; p- H( l做法:
4 J: k) U: Q* m, [, u" h1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
+ }) L, s- ~- Q- d9 T2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
, \$ s- Q$ V, @0 I- w- x4 B) _1 Y0 O3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋