甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
8 ~# U: P: O& u% C4 r我也与大家分享美食.
海底银耳羹
3 @0 C* d- c; J' _7 B! a: y$ z- i
5 }9 g4 W6 Q) a" D* f; G7 Q/ |海底椰:100g
; D7 j& A5 O5 ~" J  p) f0 L9 ]水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
( b. i6 U0 Y( h! \" v- g( |2 Q( V冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
$ [3 Q2 ?$ H( x: _7 c" x5 b此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
5 }7 x* J0 j, \/ |2 Z只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
' l5 |* q% F- V, L5 V' @" H8 D材料:
! J3 b( B) G; y: l' E1.冰榔芋一个.
$ [3 I3 g5 n+ z: p9 Q3 C2.西米适量.
! \8 P  [3 m# C7 M/ ^) h1 i3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
( s! ^% d% y! C  F& Y( ?做法:
5 T. \) {: D. X1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
2 ^' a& X& d2 }: q一款芋头西米露.好吃好看好香.
/ s5 N6 @. R' @& X不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

8 f4 y$ j2 D5 A6 w- j# V那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
- n- u6 o: k1 B* D( r5 q淡奶阿~
  T# x7 C7 @0 G+ w椰奶阿~
% B3 [% U4 k  b( T9 \! u冰糖阿~
; |# x; v! J/ Q1 e. F
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
) V6 v* N# S% v0 K5 \8 b  s一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
+ K. T" E, E0 Y; O/ x回复4搂.
8 S7 v" Z( c% N' _有汉字的标签.应该在冰柜里面.
8 ?9 E- z( L: k; {一包250g可以做两次呀!

2 B5 c' k5 T( Z: Y
7 S' Y1 P! }- U% g冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
4 V' S+ o& m% V8 Y8 t0 G) j谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
5 X. D6 a: a) H, g! w! C2.水发银耳.
( \; {1 @$ i& v* e8 x$ P: A6 b' W3.西米.
5 F6 _' b( r% A; ^, S& _4.三花蛋奶.
% f5 a" _9 N4 c/ p$ ^( A4 C+ R5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
% ?# k4 M! \7 j% p/ [此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋