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甜汤

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-16 13:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
经常上网潜水,发现这儿美食不少./ V( f- g! M7 g) }2 H! h
我也与大家分享美食.5 H) r6 R; V2 q
海底银耳羹
5 J5 z% M* F5 T5 W# ?, t
0 m3 [. x: a6 n7 h- t9 _海底椰:100g) V8 J# v7 d6 `5 y+ q( ^
水发银耳:50g
3 ~9 a. ^$ w/ u0 W南北杏:20g; c& B1 v( |" Z  R5 V4 H
西米:25g$ a4 t( p' V# X" S9 V# J8 i
冰糖适当.
6 w; W; A- E7 j- |: G水适量.1 n7 |1 N8 f! ^  ]1 a
做法:1 w8 [0 j( _. _0 O% X& q
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.' q+ @2 i& a" q7 \
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
! A$ r) o+ w% o1 q0 K* y8 w- q# i7 n3.把1与2混合,拌均匀即可.* U% U+ y7 a8 ?4 ^* V% V% j% N
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.4 ^% I2 j0 Y2 Y7 e- n1 y
只不过是个人观点吧!
) A7 u% F( ^! H给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:) G" I2 v$ z$ y, m" U( m$ `6 }8 W
材料:' |! ^1 H  H% ~* o2 ]- K! f- {
1.冰榔芋一个.
7 n; ^  M3 a2 \. J0 w8 o2.西米适量.
& [( f! ^' ]9 Z& I; M7 j: ^7 {3.三花淡奶一瓶5 R. |5 Y: @/ |  [3 }. Z
4.椰奶一瓶.
. S8 y/ c* ]: X& T6 N( d9 u- x5.冰糖适量.
! ^# T/ W5 I# j& B做法:, X' }7 @' e* B
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.; }2 L3 v4 N2 S! h2 l0 p) V, E2 R! `& C0 ]
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用., o6 T& \9 O( _
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
  P1 [0 h1 Y. ~" ]8 H一款芋头西米露.好吃好看好香.  q6 I8 x, O; u  R+ \) k2 t. g6 j
不知如何发照片.大家将就看吧!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-16 13:15 | 显示全部楼层
这个方子好像在哪儿见过呢。也想试,就是不认识海底椰。 8 U" {% X+ F2 e. g
西米露,大爱。呵呵,目前最爱做红豆沙西米露(羹?)再晕......
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 楼主| 发表于 2008-4-16 13:22 | 显示全部楼层
大统华有卖海底椰啊!
大型搬家
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发表于 2008-4-16 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表 1 Q1 P! f) ^+ W% c' `8 @8 O
大统华有卖海底椰啊!

: y/ C1 B/ O- M4 C8 @+ S% P9 I8 {; q$ D# L
那个,在水果摊儿还是菜摊儿?有汉字的标签不?俺下次去刨一刨,也来做一次。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-16 13:40 | 显示全部楼层
西米阿~
; F  \  x. i6 v* W/ d淡奶阿~/ V( g# B5 S0 n  R
椰奶阿~
' m6 i6 L" h+ f' N+ F1 `4 b冰糖阿~
7 H4 x  t9 \0 E+ y: |
4 Q! C( j0 f, N3 v' @lz阿~~~~~偶又饿了~~~~
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 楼主| 发表于 2008-4-16 14:37 | 显示全部楼层
回复4搂.
3 G0 Y9 ?3 O- P) ^有汉字的标签.应该在冰柜里面.
4 \% l4 D: h+ C6 P1 M一包250g可以做两次呀!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-16 15:00 | 显示全部楼层
原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
) J* m8 P& o0 o3 g6 ^回复4搂.& e8 C, V8 E/ i* x
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
: s& Q+ D1 V: e5 i7 _) n+ V一包250g可以做两次呀!
3 d+ g  a$ g- |1 Y" g

6 W' c3 J9 M$ ]8 W, S( w冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。2 `) A0 g! R/ g4 U+ w( b
嗯,周末去刨,做完了回来报告。
. _% q; z7 G! [3 g5 o% k谢谢lz.
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-4-16 15:17 | 显示全部楼层
材料:8 @4 t  _) M6 R9 H! T4 @3 U
1.红蕃薯1b一只.( O) a: B1 ]4 {4 ]) C
2.水发银耳.# P8 P. \* N! j
3.西米.
2 P5 g% @8 ]: A# y) F1 M. S4.三花蛋奶.' \$ H$ k1 n3 D; Q! ^1 R4 |& B2 B. ?
5.椰浆.
# E; H6 n" Z' J6.生姜.# b) O- `9 i. m. j; O: }
7.陈皮, G# g. i" i* ~
8.冰糖.- y6 \# T" l& g
做法:
0 Z$ t& J9 s& T0 u/ \1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
" U8 N' q) X, f3 Y' |1 k& I2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
( t0 @# k7 k0 n, U3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
( [4 J7 S  s  _+ v* t& c4.取出生姜,陈皮即可." k2 c& d/ ]8 m8 K/ L" P: p
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-4-18 14:47 | 显示全部楼层
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