甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
( f3 r1 f" i; C& f3 m7 x水发银耳:50g
; n: m; I+ m3 {& l. G南北杏:20g
6 f5 @% \: g; J8 D6 j西米:25g
冰糖适当.
, ~( }5 O1 x2 b水适量.
8 J& n/ R1 n/ U: q做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
! u9 a' Z3 J9 I. W2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
4 t0 r( {) d* O' J# s$ ^& @3.把1与2混合,拌均匀即可.
' H; B, o6 J# T/ u* d此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
" T# L1 a$ \6 [: m) ~: Y* e只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
. V( _% X# }0 z# P/ T( R+ |材料:
# D! V1 m8 ]% W& ^( v1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
9 W# B3 v# t  ~- |3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
* C+ ]/ _: X* D! n5 C3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
8 L. G3 a9 @9 e6 N" |7 G+ w  p- p- W+ e一款芋头西米露.好吃好看好香.
/ t0 I6 a2 t8 I7 ^+ k6 s8 r不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
# c  h8 N$ l4 b/ c西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
& Y- c( B) I6 m* {大统华有卖海底椰啊!

. |# v' G4 j4 z$ B6 j" E- m. M9 I( h
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
) Z/ ^$ b# n7 `- ]淡奶阿~
椰奶阿~
* \/ R! @3 ~# P: m7 G3 J) z9 w- P冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
% u1 U' {) z! s. i有汉字的标签.应该在冰柜里面.
, B' p! J9 D4 z3 O, c一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
5 Z7 }- C4 `0 L/ A! x! U1 P回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
1 ?( R' T% ]5 P一包250g可以做两次呀!

+ ^, U3 l* w% L1 {6 J# k. T& h- S
7 _9 y( N2 P) _* W9 p冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
# m3 i9 ?; \) j6 b3 s8 F# }6 V嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
* L& N- z$ S8 X; }1.红蕃薯1b一只.
, x7 c2 P8 W6 b2.水发银耳.
3.西米.
6 K0 B) C6 s% Q, U3 c4 A4.三花蛋奶.
! v5 h8 G+ B' w5.椰浆.
6.生姜.
8 o( {7 g- h, J9 Q, p8 z7.陈皮
0 z4 g1 R2 _2 i1 G( O2 Y* R. J8.冰糖.
" t$ `7 c3 w4 R# x  {做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
7 Z3 Z0 U6 R' K" j( O4.取出生姜,陈皮即可.
! l& Y6 `( X2 t0 `! H' \# z此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋