甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
7 u/ v5 I; N+ M- t9 _7 c; ]
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
- m! N/ s+ g$ D1 |' N冰糖适当.
% ^3 D% P5 V( ~) n# u0 P水适量.
& x% j# a; g' A! _. t做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
. r) e  ]( r! Y4 n+ a0 {$ [3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
' ]8 C# R! I7 u4 b$ D8 H' ?! `给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
* _3 F1 q1 v1 {7 d* H( y9 {8 j3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
1 {3 P8 F. x; R做法:
$ x9 p6 ?( }  R; @5 c9 p1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
# `* Q  }! L$ M( p+ B3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
! ~; O% v4 ^4 O% O& e7 c5 z+ B8 n不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
. {0 @; S; [9 D! Y& @西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

0 X# _" e3 J; Z4 \- ^4 U% E1 q
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
, a+ }3 P& C2 B# m8 M8 w淡奶阿~
( h+ E; V9 l3 w椰奶阿~
; t; ~; t5 D0 N: k; N冰糖阿~

: U5 R/ V! y- B9 p! m  j1 ilz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ W! i' Z: |/ t* p$ z# T1 m一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
3 ~8 x- U1 O$ f3 _3 R+ q回复4搂.
. e' @* T1 N7 p. Y: x& K有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

  _3 N8 ?5 ?- ^2 q" A2 I+ `0 H冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8 R" ~! P3 N3 z  K2 J8.冰糖.
) U3 h- K: x+ C4 v1 V# S做法:
& p! e4 Y; x5 }+ |, r1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
; {1 Q# K1 N" f' I. R8 Q) }2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
; c6 k# q1 ?3 `7 Q: c) Y: }3 @3 l8 R3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋