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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 香橙鸡翅
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查看: 2010|回复: 4

香橙鸡翅

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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
材料：鸡中翅12只，香橙2个 6 D" k' Q( Y# [! q; }" @; f8 n
) C2 r3 Q3 A9 F3 `7 L, Q
　　调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ) C4 V, h. n+ m: g1 ^
1 M# F8 Z# y7 |: K. Z7 n# F. a- @
　　醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
: N. x; x2 s( q  u" t# o! R" h  E6 m/ v' n& n9 u+ n7 s
　　制法： 0 O& W3 G" w7 A+ I& S- @* Y" R/ l

/ T' O* P0 d7 H  Y1 |2 v' T0 V( z　　1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
  D0 q! m- I( U# A7 |+ f$ Q9 j/ a" w2 w
　　2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ! G) t! \; H5 Y, a6 R  ~

4 ~" A9 j2 @2 y* G  R8 i  n; T　　3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 - p( p) q6 e! q1 L6 |
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　　4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
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紫色辣椒
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
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Jasmine
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
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linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
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玫瑰上的小蚂蚁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !
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