 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆
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" ^( A7 }7 T( D! w, m 调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段 ) R7 {6 o, N* h q7 A& O
3 c" O* R: ?% M _' d, Q 制作过程： ' Y# o& {8 U7 Z7 i/ f
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1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。 # H9 S( j7 Q7 V% `7 x+ w
8 G9 K6 C# q6 V$ Q* F 2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。 $ \5 r9 B; |8 ?# m, l/ }- q9 l7 x: V
$ I: y% I$ S3 N. p 3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。 $ E. [# \$ K0 O. U
& z! t8 J+ e+ Z. Z+ e 4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-20 17:50
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