谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，

锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。
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; J% ~: S  U0 t7 L' D也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。

) n, d5 O% s! T/ M) l* y估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

( i5 y! r8 N8 a8 `& o
我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
" J) n8 {7 R4 |9 K! O1 r7 g* |用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后
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再进行加工。
0 I6 G' M3 k) [! f勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。
4 @- s5 J% r9 P( b$ @' H3 }1 N" Z- g

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效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
, c. }% @+ U2 I0 p8 A/ ^要放辣的腐乳.