 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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恩,实在不知道吃什么,虽然没有什么菜了,也做麻什。记得小时候,妈因为我挑食,就做麻什,因为菜都切小的我挑不出来了哈哈。总之就是很喜欢, 西安人没有不喜欢吃麻什的吧?看图!!!
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看图说话:准备肉,菜,切好。本来应该很丰富的,可是我家没菜了,应该再放些黄花菜,香菇,土豆,豆腐干等,总之今天的这个菜很少,不过5种而已。切好后炒熟就OK。青豆,清鸡汤,备用。和好面,切条,然后搓细了,揪成小块此成猫耳朵状,备用。搭锅水,倒入清鸡汤,放青豆进去煮,如果有土豆的话也切块放进去煮,然后放入此好的麻什,煮熟后倒入炒好的菜,再稍稍调味就好啦。看成品哦!
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X! t+ c, E1 S2 p香吧,放了油泼辣子,很多西安人还喜欢就着生蒜吃,香香香!0 w$ u2 F. A( G+ V
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昨天还做了烧麦呵呵,
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